Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Chez les Maîtres Laitiers du Cotentin, la collecte de lait en baisse pour la première fois

Chez les Maîtres Laitiers du Cotentin, la collecte de lait en baisse pour la première fois | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.ouest-france.fr - September 20, 2023 11:53 PM
Fait notable, le groupe coopératif laitier MLC (La Mère Richard, Réo, Yo’Gourmand etc.) voit baisser sa collecte de 0,5 % à 469,8 millions de litres de lait, « la première fois dans l’histoire de notre coopérative (642 fermes dans la Manche) »…

Maîtres Laitiers du Cotentin annonce un résultat 2022-2023 en légère baisse à 17,6 millions (19,4 millions en 2021-2022) tandis que le chiffre d’affaires du groupe progresse à 2,359 milliards (1,968 milliard sur l’exercice précédent)…

D’ici à 2025, le groupe coopératif laitier vise 78% de sa collecte laitière en lait de pâturage non OGM, lait bio et AOP…
Cedric's insight:
voir aussi MLC : Walmart va vendre du lait normand aux Chinois
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Tendance : La France produit moins de lait qu’à la fin des quotas

Tendance : La France produit moins de lait qu’à la fin des quotas | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
April 12, 2022 2:27 AM
Seule la Normandie produit plus qu'à la fin des quotas !
Cedric's insight:
Voir aussi Prospective : La collecte laitière pourrait reculer de 11 % entre 2021 et 2025

Horizon 2031 : Ralentissement de la production laitière européenne en vue
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La collecte de lait de vache a progressé en décembre 2015

La collecte de lait de vache a progressé en décembre 2015 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From labreveagricole.fr - February 19, 2016 3:56 PM

En décembre 2015, la collecte de lait de vache reste dynamique : elle progresse de 2,1 % par rapport au mois de décembre 2014. Cependant...

Cedric's insight:
La hausse de la collecte est plus marquée dans les principaux bassins de production

En décembre 2015, la hausse de la collecte de lait de vache est plus marquée par rapport à décembre 2014, dans les deux principaux bassins laitiers qui re- présentent à eux seuls 49 % de la production nationale : Normandie (+ 4,7 %), Grand-Ouest (+ 3,3 %). Parmi les autres bassins laitiers en hausse, on retrouve le bassin Centre (+ 2,1 %), le bassin Nord- Picardie (+ 1,7 %), suivis des bassins Sud-Est (+ 0,8 %), du bassin Auvergne-Limousin (+ 0,7 %) et le bassin Charente-Poitou (+ 0,3 %). En revanche, la production recule de 0,5 % dans le bassin Grand-Est, 3ème principal bassin français qui a collecté plus de 300 millions de litres en décembre 2015. D’une an- née sur l’autre, la baisse se poursuit dans le bassin Sud-Ouest.

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Collecte laitière : l’exception normande

Collecte laitière : l’exception normande | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.grands-troupeaux-mag.fr - June 29, 2023 2:09 AM
La collecte laitière décrochait de 4 % sur un an à la mi-juin. Seule la Normandie échappe au repli. En semaine 24 (12 au 18 juin 2023), la collecte française de lait de vache diminue de 2% sur une semaine et de 4% sur un an…

La Bourgogne-Franche-Comté (-10,2% sur un an), la Nouvelle-Aquitaine (-8,9%) et l’Occitanie-Paca (-7,8%) affichent les baisses les plus spectaculaires. La Bretagne (-5,3%), les Pays de la Loire (-4,7%), le Grand Est (-4,4%), les Hauts-de-France (-4%) et le Centre-Val de Loire (-3,5%) se situent non loin de la moyenne. Auvergne-Rhône-Alpes (-0,5%) et Normandie (+1,4%) sont proches de l’équilibre…
Cedric's insight:
voir aussi La collecte est à la traine en France
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OPLGO : Le lissage technique est enfin arrivé

OPLGO : Le lissage technique est enfin arrivé | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.oplgo.fr - March 27, 2018 5:09 AM
Dans la perspective d’un futur accord cadre, OPLGO a négocié la mise en place d’une mesure de lissage technique applicable dès cette fin de campagne laitière (2017/2018).
Ce lissage technique de fin de campagne permet ainsi à tout producteur dépassant de moins de 2% son volume contractuel de ne pas payer de pénalités au titre de la campagne en cours, et ce, dès le 31 mars 2018. En contre partie, ce dépassement sera déduit de la campagne suivante.
Nous attirons votre attention sur le fait qu’un dépassement de plus de 2% annule le dispositif. Le producteur concerné sera ainsi redevable d’une pénalité correspondant à la totalité du dépassement dès le premier litre au-delà de son volume contractuel notifié.
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La Normandie livre près de 13 % du lait de vache biologique en France

La Normandie livre près de 13 % du lait de vache biologique en France | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
November 10, 2015 1:26 AM

En 2014, la Normandie a livré 67,9 millions de litres de lait de vache biologique (soit 1,8 % des livraisons régionales) qui sont produits par 283 exploitations laitières bio (3,2 % des exploitations laitières normandes)...

 La Basse-Normandie est la 3e région française productrice de lait de vache bio (11,7 % des livraisons nationales) avec 62,4 millions de litres livrés (2,2 % des livraisons régionales) et 260 producteurs (3,8 % des producteurs régionaux).

La Haute-Normandie est la 14e région française productrice de lait de vache bio (1 % des livraisons nationales) avec 5,5 millions de litres livrés (0,6 % des livraisons régionales) et 23 producteurs (1,1 % des producteurs régionaux).

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