Journée Grand Angle lait :Le coût de production, ramené aux 1000 litres de lait, est plus élevé dans les élevages robotisés. Mais il est compensé par un volume de lait par unité de main-d'œuvre plus important.
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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La ferme expérimentale de Derval a fait le bilan du fonctionnement de son robot de traite VMS DeLaval installé en 2008, soit sept années d'utilisation. Un bilan présenté le 2 février dernier à Rennes, dans le cadre de la 2e biennale des stations expérimentales laitières de l'Ouest. 
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Au regard de la forte dégradation des comptes des exploitations laitières, sortir de la crise par une augmentation des volumes ne semble pas un raisonnement économique pertinent. De même, la robotisation de la traite engendre plutôt une hausse des coûts de production qu’une baisse. Chiffres à l’appui, l’Institut de l’élevage rappelle qu’il faut « produire mieux avant de produire plus ».
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Qui dit robot de traite, dit charges totales plus élevées. Ce choix de système doit s’accompagner d’une augmentation de la productivité du travail pour absorber l’investissement.
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