Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Hauts de France – Coût de production : 129 € d’écart…

Hauts de France – Coût de production : 129 € d’écart… | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
April 28, 2023 2:25 AM
Un écart de 129 €/1000 L entre les tiers inférieurs et supérieurs sur les 64 exploitations conventionnelles. Les écarts significatifs correspondent, logiquement, aux postes les plus importants : postes travail 32 %, mécanisation 26 %...

Une productivité de la main d’œuvre supérieure de 140 000 L de lait/UMO, permise par une meilleure productivité des vaches laitières (+ 433 L/VL) et une taille d’étable plus importante. Les amortissements matériels représentent 41 % des charges de mécanisation, à relativiser car des effets fiscaux peuvent entraîner leur surévaluation…

Cedric's insight:
voir aussi « Le prix de revient, un indicateur pertinent dans un environnement instable »

Situation laitière 2022-2023 : la production laitière dans le tourbillon de l'inflation
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Résultats bovins laitiers en Centre Limousin Allier Poitou-Charentes : Repères techniques et économiques 2015-2016

Résultats bovins laitiers en Centre Limousin Allier Poitou-Charentes : Repères techniques et économiques 2015-2016 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From idele.fr - January 6, 2017 8:09 AM


Résultats des élevages bovins laitiers du Centre, Limousin Allier et Poitou-Charentes :
- Fiche 1 Repères tech et éco Maïs herbe 2015_16
-  Fiche 2 Repères tech et éco Maxi stocks 2015_16
-  Fiche 3 Repères tech et éco Silos fermés 2015_16
-  Coût de production 2015_2016
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L'introduction de luzerne dans les systèmes fourragers a un impact économique limité

L'introduction de luzerne dans les systèmes fourragers a un impact économique limité | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From lait.reussir.fr - May 30, 2016 1:13 PM

Les différents essais et simulations menés sur l'introduction des légumineuses dans les systèmes fourragers concluent à une incidence neutre à positive...

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Inosys, coûts de production - Observatoire des prix et des marges - Résultats 2014 et Estimations 2015

Inosys, coûts de production - Observatoire des prix et des marges - Résultats 2014 et Estimations 2015 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From idele.fr - March 21, 2016 9:40 AM
L’estimation des coûts de production 2015 est établie à partir d’un panel de 846 exploitations bovines, ovines ou caprines, viande ou lait, suivies en 2014. Cet échantillon est issu des exploitations des réseaux d’élevage avec des dates de clôtures comprises entre le 30 septembre 2014 et le 31 mars 2015. Des indices de prix et de volumes sont appliqués sur les postes de charges et de produits de l’année 2014 (données observées). Les indices retenus s’appuient sur l’expertise des ingénieurs du dispositif Inosys - Réseaux d’élevage, les tendances nationales issues de l’Ipampa, des cotations et des données d’enquêtes.
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Pistes d'adaptation des élevages laitiers à la volatilité du prix du lait

From www.paysdelaloire.chambagri.fr - December 11, 2015 2:10 PM

La production laitière est soumise à une volatilité du prix du lait de plus en plus forte et cela impacte fortement les trésoreries :

- Coût_production_marginal

- Volatilité_adaptation_CA49


Via Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire
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Observatoire des prix et des marges : Résultats 2015 et Estimations 2016

Observatoire des prix et des marges : Résultats 2015 et Estimations 2016 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From idele.fr - June 26, 2017 4:23 AM
Mis en place par le gouvernement, l’Observatoire de la formation des prix et des marges fournit à l’ensemble des acteurs et des décideurs politiques, les données et analyses permettant de suivre l’évolution des prix tout au long de la chaîne alimentaire. L’Institut de l’Elevage participe à cet observatoire en fournissant à FranceAgriMer des références de "Coûts de production" pour les filières bovines, ovines et caprines.
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Observatoire INOSYS - Réseaux d'élevage: Une mine d'informations !

Observatoire INOSYS - Réseaux d'élevage: Une mine d'informations ! | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From idele.fr - November 18, 2016 5:46 AM

Accédez aux résultats des groupes d'exploitations suivies dans le cadre du réseau de fermes de référence INOSYS Réseaux d'élevage (Socle national et compléments régionaux).


Via IDELE Institut de l'Elevage
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Coûts de production laitière : Le « produire plus » et la robotisation ne sont pas des solutions à la crise

Coûts de production laitière : Le « produire plus » et la robotisation ne sont pas des solutions à la crise | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.web-agri.fr - April 13, 2016 3:26 AM
Au regard de la forte dégradation des comptes des exploitations laitières, sortir de la crise par une augmentation des volumes ne semble pas un raisonnement économique pertinent. De même, la robotisation de la traite engendre plutôt une hausse des coûts de production qu’une baisse. Chiffres à l’appui, l’Institut de l’élevage rappelle qu’il faut « produire mieux avant de produire plus ».
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L'observatoire Inosys-Réseaux d’élevage est en ligne !

L'observatoire Inosys-Réseaux d’élevage est en ligne ! | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From idele.fr - February 11, 2016 1:08 PM

La nouvelle interface qui vient d'être mise en ligne donne accès aux résultats des différents groupes d'exploitations suivies dès qu’ils sont disponibles au plan national, avec une entrée par types de systèmes et par année, et des évolutions interannuelles. Les repères portent sur les performances zootechniques, économiques et environnementales des exploitations, avec le détail de leurs coûts de production.


Via IDELE Institut de l'Elevage
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