Lait de Normandie... et d'ailleurs

En mars 2023, après plusieurs mois de redressement, la collecte cumulée des grands bassins laitiers exportateurs a de nouveau ralenti, pour se rapprocher de son niveau de l’an dernier (+0,1% / mars 2022). La collecte est donc repassée sous son niveau record de 2021 (-0,5%, soit -150 Ml). Ce ralentissement est notamment imputable à celui de l’UE, dont les livraisons n’ont augmenté que de +0,2% /2022 en mars, après plusieurs mois de croissance soutenue.

La croissance de la collecte était également ralentie aux Etats-Unis (+0,5% /mars 2022, soit +40 Ml). La collecte néo-zélandaise s’est stabilisée en mars (+0,3%), mais a significativement augmenté en avril (+6.5% /2022). La baisse de la collecte argentine s’est fortement accentuée (-3% /mars 2022).

En novembre 2022, la collecte cumulée des grands bassins laitiers exportateurs était en hausse de 150 millions de litres de lait par rapport au même mois en 2021. Ce sont les collectes de l’UE 27 et des Etats-Unis qui tirent la production avec respectivement 210 et 103 millions de litres supplémentaires collectés en novembre…

Dans l’hémisphère sud, les collectes australiennes et néo-zélandaises ont continué de décroitre (-6,8% et -4,2% respectivement sur les 11 premiers mois de l’année), tandis que la collecte argentine marque le pas en novembre (-2,9% sur novembre), tout en restant stable sur l’ensemble de l’année…