La Jersiaise, la petite vache tout-terrain qui s’adapte bien au changement climatique | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.ouest-france.fr - September 25, 2023 12:16 AM
C’est la seule race laitière dont les effectifs progressent. Très présente en Amérique du Nord, Nouvelle-Zélande ou Afrique du Sud, elle se fait peu à peu une place dans les élevages français. Cette vache au petit gabarit s’adapte bien au changement climatique.