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Le maïs, originaire du Mexique, a conquis la France dans les années 1970 et est devenu indispensable pour nourrir le bétail. Mais cette plante gourmande en eau pendant l'été est de moins en moins adaptée alors que le changement climatique va aggraver les sécheresses en France…
Cedric's insight:
« Pour être résilient, un système doit être diversifié. Le maïs va faire partie de la panoplie, mais sa part va plutôt être amenée à se réduire » à l'avenir, ce qui va obliger le marché de l'alimentation animale à se réorganiser… Voir aussi Cultiver le maïs en France à l’heure des grandes sécheresses ? https://www.lavie.fr/actualite/ecologie/cultiver-le-mais-en-france-a-lheure-des-grandes-secheresses-83760.php Climat : le maïs va devoir changer de pied https://sco.lt/5JE5Ee 
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Les relevés météo confirment que le climat change. Un plus fréquent recours aux fourrages dérobés est une solution à envisager pour composer avec ces évolutions.
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