Lait de Normandie... et d'ailleurs

Afin de préciser les interactions entre un élevage et l'environnement et d'engager des démarches de progrès avec les éleveurs, les filières d'élevage de ruminants ont développé un outil d'évaluation et d'appui technique, CAP'2ER®…

Les crédits carbone que les agriculteurs peuvent désormais vendre aux entreprises ou aux collectivités. Mais pour l'heure, la demande n’est pas encore au rendez-vous, et le prix de ces crédits reste insuffisant pour certains projets…

Les crédits, avancent les experts, ne seront d'ailleurs pas la seule solution pour rémunérer les efforts des agriculteurs ; certains acteurs regardent déjà vers les marchés en développement de filières agricoles bas-carbone dans lesquelles le consommateur serait mis directement à contribution…

L'interprofession laitière poursuit l'objectif de réduire de 20% les émissions de gaz à effet de serre (GES) des fermes laitières françaises d'ici 2025. Pour cela, elle déploie la démarche Ferme laitière bas carbone depuis 2016. "Le Cniel a aidé à la réalisation de 500 diagnostics Cap'2ER. Il y en aura 500 autres en 2017. Nous cherchons des financements pour accompagner d'autres diagnostics, car nous avons reçu plus de 1000 demandes d'aide au diagnostic. Le programme a du succès !", chiffre Sophie Bertrand, du Cniel. En parallèle, le Cniel communique sur la démarche et ses résultats.