Lait de Normandie... et d'ailleurs

Un groupe de chercheurs s’est penché sur les conséquences du changement climatique sur les bovins. Selon les scénarios, l’Europe de l’Ouest pourrait connaître entre 20 et 80 jours de stress thermique supplémentaires d’ici la fin du siècle. Certaines zones du globe pourraient même devenir totalement inhospitalières pour les ruminants….

Les trois quarts des bovins du monde sont exposés a minima à 30 jours de stress thermique chaque année. Avec le réchauffement climatique, cette proportion pourrait bien exploser…

Afin de limiter les impacts, une réflexion globale s'impose. Si la prise en compte de l'adaptation des bâtiments aux conditions chaudes est essentielle lors des projets de construction de bâtiments neufs, il existe aussi des pistes d'amélioration pour les bâtiments existants…

 Il s'agit tout d'abord de vérifier le confort en règle générale au sein du bâtiment, les conditions d'abreuvement et d'alimentation, de limiter l'impact du rayonnement direct ou indirect du soleil et d'améliorer la ventilation naturelle. L'investissement dans des solutions de ventilation mécanique, de brumisation ou de douchage n'est donc à envisager qu'en dernier recours…

Quels sont les éléments à prendre en compte lorsqu’on se lance dans la construction d’un bâtiment d’élevage pour atténuer l'impact de la chaleur sur les animaux ?

en savoir + sur https://www.web-agri.fr/batiments-d-elevage/article/221922/comment-reduire-le-rayonnement-solaire-et-ameliorer-la-ventilation-naturelle-d-une-stabulation

Produire davantage avec moins d’eau est dans ce contexte devenu un défi interdisciplinaire. Comment intensifier la production végétale dans un contexte de sécheresse et d’une façon durable ? C’est un défi scientifique et sociétal multidimensionnel pour assurer la sécurité alimentaire future...

D'ici à 2050, le nombre de journées et de nuits estivales « anormalement chaudes » devrait quasiment doubler pour 80 % de la population, prédit une étude de l'Insee publiée ce mardi. Les régions les plus touchées seront l'Auvergne-Rhône-Alpes, la Bourgogne-Franche-Comté et l'Occitanie…

Chaleur et humidité, deux paramètres à prendre en compte : Pour apprécier le risque, les scientifiques s'appuient sur un indice qui tient compte à la fois de la température et de l'humidité relative, l'indice THI -- pour Temperature-Humidity Index…

Ainsi, pour une humidité relative de 30 %, par exemple, le niveau de stress extrême sera atteint à partir 38 °C. Pour une humidité de 90 %, il sera atteint dès 30 °C. à ces deux situations, une seule valeur du THI de 84.

Une étude comparative a montré que lorsque l’index Température-Humidité (ou THI) augmente, une baisse générale des performances est observée sur les troupeaux français, espagnols et néerlandais…

 En France, les études en production laitière ont porté sur les races Montbéliarde, Normande et Holstein. L’impact observé est équivalent dans les trois races avec une baisse des performances de 5 à 14% (suivant le caractère) dans des conditions de stress thermique (de l’ordre de THI>70). Par exemple, une perte de 1,5 à 3 kg de lait par jour (suivant la race et le rang de lactation) est observée entre la production à THI « optimal » et la production à THI élevé...

L’impact du stress de chaleur sur le taux de réussite à l’IA est très prononcé avec une perte allant jusqu’à 20% pour un THI de 75 en race Holstein (le résultat en Normande n’est pas encore disponible). L’augmentation du taux cellulaire est plus marquée pour les vaches adultes (environ 20% de cellules en plus en 2nde lactation)…

La sécheresse du mois de septembre peut laisser craindre un automne sec et donc une année 2023 marquée par des pénuries d’eau. Or, si l’été 2022 a été marqué par des conflits d’usage médiatisés mais somme toute peu nombreux, les acteurs de terrain reconnaissent que les tensions entre les différents types d’usagers (agriculteurs, industriels, consommateurs privés d’eau potable, usagers de rivières et de retenues d’eau de loisirs) se sont multipliées…

Il existe pourtant nombre d’instances publiques supposées prévenir ces incidents et réguler la consommation. Comment fonctionnent-elles ? Qu’y voit-on poindre des conflits futurs et de leurs possibles résolutions ?

Les extrêmes climatiques pourraient avoir des conséquences sur la productivité et affecter les grands équilibres économiques, estime le cabinet britannique d'analyse de risque Verisk Maplecroft…

Les canicules qui se multiplient déjà sous les effets du changement climatique pourraient mettre le secteur agricole en situation de "risque extrême" d'ici 2045 dans une soixantaine de pays représentant près des trois-quarts de la production alimentaire…

Le "stress de chaleur", qui combine les niveaux de températures et la difficulté de travailler en extérieur dans certaines conditions climatiques, atteint déjà ce niveau de "risque extrême" dans 20 pays, dont l'Inde, géant agricole mondial…

Les projections futures, basées sur un scénario d'un réchauffement de 2°C par rapport à l'ère pré-industrielle dès 2045, montrent qu'à cette date 64 pays, représentant aujourd'hui 71% de la production alimentaire mondiale, seraient concernés par ce "risque extrême"…

Gestion des aléas climatiques : les travaux des équipes régionales Inosys-Réseaux d'élevages bovins lait…

Un site Web dédié à la gestion du stress thermique et une application sur smartphone : L’été, que la hausse des températures soit soudaine ou s’installe dans la durée, le coup de chaleur n’est pas sans conséquence pour les élevages.

Connaître les mesures de prévention et les équipements permettant de gérer l’ambiance en bâtiment, permet de mieux s’y préparer et de limiter l’impact de cet événement sur les résultats techniques…