Lait de Normandie... et d'ailleurs

DairyNZ a examiné les données sur la croissance des pâturages des 3 pires années d’El Nino : 1972-1973, 1982-1983 et 1997-1998. Si cette année est similaire, ce serait 2 à 3 tonnes de nourriture en moins par hectare.

Actuellement, la baisse la production laitière est de 6%, mais si les conditions s’aggravent gravement cet été, ça pourrait être 10% ou plus dans certaines régions...