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Trois industriels de la viande - JBS, Cargill et Tyson - ont émis plus de gaz à effet de serre l'année dernière que toute la France et presque autant que certaines des plus grandes compagnies pétrolières. Nous avons estimé les émissions des entreprises liées à l'élevage, en utilisant la méthodologie la plus complète de la FAO…
Les 20 principaux industriels de la viande et du lait émettaient plus de gaz à effet de serre en 2016 que l'ensemble de l'Allemagne, le plus gros pollueur climatique d'Europe. Si ces entreprises étaient un pays, elles seraient le septième plus grand émetteur de gaz à effet de serre au monde.
Si nous voulons réellement nourrir la planète tout en luttant contre le changement climatique, le monde doit investir de toute urgence dans une transition vers des systèmes alimentaires reposant sur les petits producteurs, l'agroécologie et les marchés locaux.
Les 20 principaux industriels de la viande et du lait émettaient plus de gaz à effet de serre en 2016 que l'ensemble de l'Allemagne, le plus gros pollueur climatique d'Europe. Si ces entreprises étaient un pays, elles seraient le septième plus grand émetteur de gaz à effet de serre au monde.
Si nous voulons réellement nourrir la planète tout en luttant contre le changement climatique, le monde doit investir de toute urgence dans une transition vers des systèmes alimentaires reposant sur les petits producteurs, l'agroécologie et les marchés locaux.
