Lait de Normandie... et d'ailleurs

2nd baromètre de la consommation en circuit court : les locavores ne sont plus que 61 % en 2022 4 contre 65% en 2021…

Le baromètre fait ressortir les principales raisons de cette légère désaffection des circuits courts :

• le prix, pour 35,9% des interrogés, et pour 42% des 55-64 ans ;

• la difficulté d’accès matériel à l’offre, pour près de 30% des interrogés et 47% de ceux qui ont au moins 75 ans.