Lait de Normandie... et d'ailleurs

Un camion ambulant pour vendre les glaces produites avec le lait du troupeau de vaches laitières. C’est le pari de Philippe Cocagne, exploitant sur la ferme du Bois Louvet.

Après le magasin à la ferme, la boutique saisonnière à Honfleur, les exploitants de la ferme du Bois Louvet à Saint-Jean-de-Lecqueraye, dans l’Eure, ont décidé de mettre en place un véhicule ambulant pour valoriser différemment les glaces de la ferme. Petit retour en arrière pour mieux comprendre l’aventure de l’exploitation et le lancement de l’ice truck fermier de la ferme du Bois Louvet.

C’est parti pour le drive fermier du lycée agricole de Tourville-sur-Pont-Audemer. Vendredi soir, 35 paniers attendaient la venue des premiers clients. Des paniers constitués des commandes effectuées par Internet au cours de la semaine par les particuliers. Une nouvelle forme de commerce local qui a séduit les premiers curieux.
Sur http://www.paris-normandie.fr/region/tourville-sur-pont-audemer--le-drive-fermier-du-lycee-agricole-a-accueilli-ses-premiers-clients-GL7728954#.WFAq8H3S7jc
« On peut commander du bio ou du non bio sur une gamme de produits très étendue, indique Nathalie Lheureux, animatrice du réseau Bienvenue à la ferme de la Chambre d’Agriculture de l’Eure. Vous pouvez acheter des produits laitiers, de la viande, de la charcuterie, des truites, des légumes bien entendu mais aussi du safran, par exemple. C’est de l’ultra localisé. Douze producteurs nous ont rejoints dans un rayon de 35 km. La performance a été de réunir tout le monde autour de la table et de faire travailler des professionnels provenant de tous horizons », se félicite l’animatrice.