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Produire, transformer et vendre un produit sain, écologique, du producteur au consommateur résume bien le projet d’En Direct Des Eleveurs. 
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Après la crise laitière de 2009, des éleveurs corréziens ont mûri l’idée de rejoindre le réseau « Mont lait ». Une production labellisée « montagne » et « locale » qui veut apporter une plus-value aux producteurs.
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Après trois mois de commercialisation, nous avons vendu plus de quatre millions de briques de lait dans les magasins Carrefour, compte Nicolas Chabanne, promoteur de "C’est qui le patron, la marque du consommateur". Ce résultat est cinq fois supérieur à nos attentes ! "Les premiers mois de commercialisation ont permis une rémunération finalement supérieure à 410 euros pour mille litres : les 390 euros garantis auxquels s’ajoutent les primes qualité", à comparer, par exemple, à l’accord signé à l’été 2016 entre Lactalis et les producteurs, en pleine crise laitière, à 290 euros les 1000 litres.
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Suite à la crise que subissait le monde agricole, certains éleveurs laitiers lançaient il y a 3 ans leur propre label : FaireFrance. Si la crise n’a pas disparu, l’objectif des éleveurs FaireFrance et de rééquilibrer (enfin ?) le rapport de forces entre laitiers, transformateurs et distributeurs. Dans les Ardennes ils sont une soixantaine d’éleveurs à participer à l’aventure. Un lait équitable qui leur permet une meilleure rémunération avec des ventes en progression notamment dans notre département 75 000 litres vendus en 2016 au Leclerc Sedan, deuxième magasin en France.
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Sur la brique blanche et bleue de Cant’Avey’Lot, une vache pose fièrement au milieu d’une prairie verdoyante. L’image vaut bien plus qu’un logo, elle illustre les valeurs de la coopérative du lait de la Vallée du Lot...
Cedric's insight:
La marque collecte 10 millions de litres de lait par an dans 30 fermes du Cantal, de l’Aveyron et du Lot d’où elle tire son nom. Une production de qualité concentrée dans un rayon limité de 20 kilomètres qui a su se faire en quelques années une belle place dans les rayons des supermarchés du Sud-Ouest et même d’une enseigne parisienne.
Le pari audacieux lancé il y a six ans par une poignée de producteurs lotois leur permet aujourd’hui de faire face aux récurrentes crises du lait et d’assurer aux producteurs un revenu correct toute l’année. Aujourd’hui sur les 10 millions de litres produits chaque année, 8 millions sont transformés en briques et bouteilles UHT. La moitié est commercialisée dans la région, l’autre moitié est écoulée dans tous les Franprix de la région parisienne.
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En septembre dernier, une poignée de producteurs de lait a lancé sa propre laiterie à Remouillé et sa propre marque, "En direct des éleveurs". Six mois après, ça marche tellement bien qu'il manque de matière première et qu'ils cherchent de nouveaux éleveurs.
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La marque de lait «C'est qui le patron» a vendu 5 millions de briques depuis son lancement il y a quatre mois. Une progression de ventes parmi les plus importantes constatées ces dernières années dans la grande distribution.
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Ce film a été réalisé pour que les consommateurs et les producteurs du projet "C'est qui le patron" fassent connaissance. Merci à toutes celles et ceux qui contribuent à ce beau projet collectif et qui permettent à ce lait équitable d'exister.
Cedric's insight:
Et aussi : « C’est qui le patron » : Une nouvelle brique avec le prix dessus !
sur https://lamarqueduconsommateur.com/une-nouvelle-brique-avec-le-prix-dessus/ Voici la nouvelle brique de lait où nous avons tenu à signaler directement sur le packaging le prix qui a été déterminé par les consommateurs lors des votes du cahier des charges (0,99 € « Prix maximum voté par les consommateurs »).
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Initialement lancée sur des briques de lait UHT chez Carrefour, la marque des consommateurs « C'est qui le Patron ? » est en train de séduire toute la grande distribution. Par ailleurs, de nouveaux produits vont faire leur arrivée dans les prochains mois.
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En laissant au consommateur le soin de fixer le prix qui lui semble juste pour le producteur et durable pour l'environnement, Nicolas Chabanne révolutionne la distribution.
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