L’agroalimentaire chinois se précipite vers le lait végétal | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’une des plus grandes entreprises chinoises de produits alimentaires transformés se développe dans le marché de niche lucratif pour le lait de soja et d'autres laits végétaux. La société prévoit que le marché des laits végétaux va doubler dans les deux à trois ans, à environ 8 milliards de dollars (le marché laitier représente 55,2 milliards de dollars).