Les producteurs laitiers irlandais devraient considérer les infrastructures de pâturage comme un investissement | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Il y a un énorme potentiel pour augmenter la quantité d'herbe cultivée et utilisée dans les fermes laitières irlandaises. Actuellement, on estime qu'environ 7,8 t MS/ha sont utilisés à l'échelle nationale dans les fermes laitières; mais le potentiel est de 10t/ha. Cependant, dans l'état actuel des choses, le taux de progression est lent et d'environ 0,2t/ha/an.
L'herbe a un grand rôle à jouer dans la rentabilité des systèmes. Chaque tonne supplémentaire d'herbe consommée augmentera les bénéfices de 180€/ha en moyenne. Mais pour atteindre la cible de 10t/ha, il faut améliorer de la fertilité des sols, les infrastructures de pâturage et le ressemis.
A retrouver sur http://www.agriland.ie/farming-news/dairy-farmers-must-think-of-grazing-infrastructure-as-an-investment/