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La laiterie de la Creuse, spécialiste des fromages de vache vendus en grande surface, doit se moderniser pour continuer de rivaliser avec les groupes alimentaires internationaux. Dans un contexte incertain, elle a revu sa stratégie pour sa nouvelle salle de fabrication automatisée et a décidé de séquencer un investissement de 8 millions d'euros…
Depuis Maison-Feyne, dans la Creuse, la fromagerie familiale Chavegrand est en compétition avec des poids lourds comme Sodiaal, Savencia ou Lactalis pour fournir la grande distribution. Mais l'usine a vingt-cinq ans, et l'entreprise a décidé d'investir 8 millions d'euros dans la création d'une deuxième salle de fabrication entièrement automatisée pour les fromages de vache, afin de réduire la pénibilité et de gagner en compétitivité…
