Lait de Normandie... et d'ailleurs

Le groupe agroalimentaire Savencia fromage et dairy a élaboré une charte pour le bien-être animal afin d’améliorer les conditions de vie dans ses élevages partenaires. Cette charte comprend des objectifs chiffrés en matière d’alimentation, logement, accès à l’extérieur et santé. Explications…

Lancé en décembre 2013, le programme a été développé en collaboration avec les producteurs laitiers, les transformateurs et les autorités de réglementation, y compris le ministère.

Son objectif est de donner au secteur laitier la capacité de comparer la production laitière irlandaise à l'échelle internationale et de démontrer l'engagement des fermes laitières irlandaises à adopter des pratiques agricoles durables.

Une visite de la ferme sera effectuée par un auditeur indépendant à intervalles de 18 mois à une heure et à un jour qui conviennent au fermier.

«Au total, plus de 83% de tous les producteurs laitiers sont maintenant certifiés, ce qui signifie que leur vérification est terminée et que toutes les mesures correctives sont prises. »

Il y a presque vingt ans, la FNPL et la FNB inventaient la Charte des Bonnes Pratiques d’Élevage. À la suite de plusieurs crises sanitaires, la Charte avait pour objectif de diffuser auprès des éleveurs les bonnes pratiques pour les accompagner dans une démarche de progrès mais surtout de redonner confiance aux consommateurs...

C’est pour ramener cette valeur sur les exploitations que la FNB et la FNPL travaillent sur de nouvelles façon de mettre en valeur la Charte à travers des démarches comme Éleveur et Engagé.