Lait de Normandie... et d'ailleurs

Le service Etudes économiques et prospective de Chambres d'agriculture France a réalisé un diagnostic économique détaillé sur l'élevage…

• Synthèse

• Combien d'éleveurs pour combien d'animaux d'élevage ?

• L'état du commerce extérieur français de viande et des produits laitiers

• Dynamique de la consommation de produits d'origine animale en France

• Facteurs de la stigmatisation de l'élevage en France

• Eléments de prospective