Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Les difficultés de l'industrie laitière forcent Saputo à réviser ses prévisions

Les difficultés de l'industrie laitière forcent Saputo à réviser ses prévisions | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Saputo reporte l’atteinte d’une cible financière de son plan stratégique tandis que l’industrie des produits laitiers est trop volatile. La société montréalaise ne s’engage plus à faire le bénéfice prévu au cours de l’exercice 2025, clos à la fin mars 2025…


 « La cible de 2,1 milliards est toujours la même. Nous avons confiance en notre plan et en notre capacité de réaliser efficacement les projets que nous nous sommes fixés. Ce n’est pas l’enjeu. C’est l’imprévisibilité du marché relativement au prix et à la confiance des consommateurs, qui nous amène à repousser l’échéance. »…


Les revenus de Saputo ont diminué de 2,8% pour s’établir à 4,2 milliards. Le bénéfice net a totalisé 141 millions, en hausse par rapport aux 139 millions enregistrés l’an dernier. Le bénéfice ajusté dilué par action s’établit à 36 cents…

Cedric's insight:
voir aussi Saputo annonce des investissements dans le cadre de son plan stratégique

Saputo voit fléchir la demande depuis « cinq à six semaines »
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Résultats d’Agropur : garder le cap quand tout coûte plus cher

Résultats d’Agropur : garder le cap quand tout coûte plus cher | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le régime minceur d’Agropur pour redresser ses finances semble porter ses fruits, mais il y a encore du pain sur la planche. La coopérative tente de garder le cap malgré l’érosion du pouvoir d’achat des ménages et les poussées inflationnistes – des éléments sur lesquels elle a peu de contrôle…

Cedric's insight:
et Saputo voit son profit doubler avec les hausses de prix

voir aussi Agropur poursuit son virage stratégique

Saputo annonce des investissements dans le cadre de son plan stratégique
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Canada : Agropur poursuit son virage stratégique

Canada : Agropur poursuit son virage stratégique | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Agropur a profité des deux dernières années pour vendre certaines divisions, réduire sa dette et se recentrer sur le cœur de sa mission…


« Nous nous concentrons sur les ventes de produits laitiers aux services alimentaires comme les restaurants et hôtels, au secteur de la transformation et aux marques privées, pour lesquelles nous sommes un joueur très important au Canada »…


La coopérative annonçait en juin dernier un investissement de 34 millions de dollars dans son usine de crème glacée de Truro, en Nouvelle-Écosse. Agropur a également injecté 11 M$ dans une nouvelle ligne de production de fromage râpé dans ses installations de Woodstock, en Ontario.

Cedric's insight:
voir aussi Canada : Fin des années de vaches maigres pour Agropur https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/12/canada-fin-des-annees-de-vaches-maigres.html
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Québec - Fromagerie l’Ancêtre : neuf familles, une entreprise et 30 ans d’histoire

Québec - Fromagerie l’Ancêtre : neuf familles, une entreprise et 30 ans d’histoire | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’histoire commence avec neuf familles de producteurs de lait bio, au début des années 1990. Alors qu’aucun transformateur ne veut s’attaquer à la transformation marginale du lait bio, ces producteurs laitiers se sont réunis pour créer un petit projet…qui célèbre en 2022 ses 30 années d’existence. Aujourd’hui, ce sont 8 millions de litres de lait bio qui sont transformés chaque année…


«On est le plus gros transformateur de lait biologique au Québec», lance M. Désilets. Et les neuf familles fondatrices font toujours partie de l’aventure. «Notre plus grande fierté a été de démontrer que l’agriculture biologique est un modèle viable. Si on recule de 30 ans, les gens disaient que c’était impossible de faire de l’agriculture biologique, d’être rentable et de faire ça à long terme. Je pense que maintenant, après 30 ans, on a démontré que oui, c’est possible»…

Cedric's insight:
«Les premières années, c’est sûr que c’est parti très petit. Au début, l’objectif était de transformer le lait des fermes actionnaires, mais rapidement, on a réussi à tout transformer. On a donc commencé à acheter le lait des autres fermes biologiques du Québec. L’an dernier, on a transformé du lait en provenance de 90 fermes biologiques québécoises, alors qu’il en existe 145». L’entreprise a également 2500 points de vente partout dans le pays. Elle exporte d’ailleurs 70% de sa production hors de la province…
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Canada : Agropur hausse son chiffre d’affaires à 6,4 G$

Canada : Agropur hausse son chiffre d’affaires à 6,4 G$ | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Première coopérative laitière au pays, Agropur poursuit sa croissance et fracasse de nouveaux records. En 2017, le chiffre d’affaires a progressé de 7,7 % pour atteindre 6,4 G$. L’excédent d’exploitation a progressé de 7,9 % pour se chiffrer à 444 M$…

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Murray Goulburn : Un tremplin pour Saputo

Murray Goulburn : Un tremplin pour Saputo | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

En avalant le plus important producteur laitier d'Australie Murray Goulburn pour 1,29 milliard $ CAN — un montant qui tient compte de la dette —, Saputo ne devient pas seulement le joueur dominant de ce marché : le transformateur laitier s'offre aussi un tremplin vers l'Asie, estiment les analystes.

Au lendemain de l'annonce, les investisseurs réagissaient favorablement, puisque l'action de Saputo a gagné 2,57 $, ou 5,7 pour cent, pour clôturer à 47,48 $ à la Bourse de Toronto. Le titre de la multinationale québécoise — qui divulguera ses résultats du deuxième trimestre le 2 novembre — n'avait pas franchi la barre des 46 $ depuis avril en plus d'avoir clôturé à un creux annuel de 39,95 $ en juillet.

Déjà présente aux États-Unis ainsi qu'en Argentine, Saputo avait mis le pied dans le marché australien en 2014 grâce à l'acquisition de Warrnambool Cheese & Butter (WCB). Murray Goulburn, qui compte environ 2300 employés, exploite 11 usines de fabrication en Australie ainsi qu'en Chine, générant des recettes annuelles d'environ 2,5 milliards $ CAN. Près de 80% des exportations de produits laitiers de l'Australie sont à destination de l'Asie. La coopérative australienne tourne toutefois la page sur une année 2016-2017 qui s'est avérée décevante, alors qu'elle a affiché une perte nette de quelque 370 millions $ CAN.

Pendant l'assemblée, des fermiers ainsi que des actionnaires ont critiqué les dirigeants de Murray Goulburn, déplorant que le contrôle de la coopérative passe entre les mains d'un joueur étranger. Si tout se déroule comme prévu, la clôture de la transaction devrait avoir lieu au cours de la première moitié de 2018.

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Canada : La coopérative laitière Gay Lea rachète un fromager de Calgary

Canada : La coopérative laitière Gay Lea rachète un fromager de Calgary | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La coopérative de producteurs laitiers de l'Ontario, Gay Lea Foods, s'étend dans l'Ouest canadien, en rachetant Alberta Cheese Company.

Créée en 1976 par le fromager Frank Talarico, Alberta Cheese fabrique des fromages italiens «traditionnels» en vente sous les marques Franco et Sorrento, et importe et distribue des fromages et d'autres aliments provenant d'autres pays. L'usine compte actuellement un effectif de 28 personnes.

Gay Lea, la plus grande coopérative laitière de l'Ontario, compte plus de 1 300 fermes laitières membres et 950 employés. Elle a entamé une croissance par acquisition ces dernières années dans sa province natale, en achetant le fabricant de beurre Stirling Creamery et le fromager Black River l'an dernier, ainsi que la fromagerie de chèvre Hewitt's Dairy et Salerno Dairy de Hamilton en 2014.

Au total, la coopérative compte 12 installations de production et centres de distribution en Ontario et au Québec. L'an dernier, la coopérative a également prévu un budget de 140 millions de dollars pour mettre en place une plate-forme d’ingrédients laitiers.

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Canada : Nutrinor injecte 8 M$ pour prendre de l’expansion

Canada : Nutrinor injecte 8 M$ pour prendre de l’expansion | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La coopérative Nutrinor veut consolider ses activités de transformation de lait en investissant près de 8 M$ dans son usine d’Alma pour pouvoir diversifier ses activités et créer des produits de niche.

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Saputo, c'est l'autre pays du fromage. Saputo à la conquête du monde

Saputo, c'est l'autre pays du fromage. Saputo à la conquête du monde | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Déjà forte de cinquante usines, la multinationale laitière poursuit sa croissance au-delà des océans.

Par exemple, le PDG de Saputo a expliqué à notre journaliste qu’il «pourrait acheter une entreprise en France, en Allemagne, au Danemark, en Italie, au Royaume-Uni ou en Irlande.» Et ça, c’est juste le plan européen.

Pour le reste du monde, Lino Saputo Jr. a des plans tout aussi précis.

À découvrir dans le numéro de Les Affaires de ce 22 juillet 2017.

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Canada : Lait Kaiser et Cult Yogourt acquièrent la laiterie Chagnon

Canada : Lait Kaiser et Cult Yogourt acquièrent la laiterie Chagnon | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Partie prenante du paysage des Cantons-de-l’Est depuis plus de 60 ans, la laiterie Chagnon a été vendue aux entreprises Lait Kaiser et Cult Yogourt.
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Canada : Saputo a annoncé un bénéfice trimestriel en hausse

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Saputo Inc, l'un des plus gros producteurs laitiers au Canada, a annoncé un bénéfice trimestriel plus important jeudi, stimulé par la hausse des prix internationaux.

Pour son troisième trimestre fiscal, le bénéfice net a atteint 197,4 millions de dollars canadiens, soit 49 cents canadiens par action, contre 175,2 millions de dollars canadiens, soit 44 cents canadiens l'année précédente. Le chiffre d'affaires du trimestre, qui s'est terminé le 31 décembre, a augmenté de 2% pour atteindre 3 milliards de dollars canadiens.

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Saputo, dont les marques comprennent le lait Dairyland et le fromage Armstrong, a obtenu le contrôle majoritaire en 2014 du fromager Warrnambool d'Australie et Butter Factory Company Holdings Ltd, et cette semaine a offert d'acheter les actions restantes.
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Canada : Des centaines de licenciements à venir dans l'industrie laitière

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Une réorganisation de l'industrie laitière du Canada permettra de licencier 346 personnes au Canada. Agropur Dairy Cooperative et Saputo Inc., toutes deux basées au Québec, licencieront 128 employés à temps plein dans la région et 218 travailleurs à temps partiel, à compter du 1er avril. Au total, Agropur licencie 62 travailleurs à temps plein et 97 à temps partiel. Saputo a confirmé qu'il licenciait 66 travailleurs à temps plein et 121 à temps partiel.

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Canada : La coopérative Gay Lea investit dans l'innovation laitière

Canada : La coopérative Gay Lea investit dans l'innovation laitière | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Au service de l'industrie canadienne de la transformation des aliments et des boissons depuis 1940, la coopérative Gay Lea Foods de Mississauga dans l’Ontario investit 140 millions de dollars sur quatre ans pour créer un centre innovateur d'ingrédients laitiers pour la nutrition et les nutraceutiques au Canada.

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Saputo voit fléchir la demande depuis « cinq à six semaines »

Saputo voit fléchir la demande depuis « cinq à six semaines » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le producteur de fromages Saputo a affiché un profit net du quatrième trimestre de 159 millions, plus de quatre fois plus élevé que celui de la même période l’an dernier, soutenu notamment par une hausse de 12,9 % de ses revenus…


La société établie à Montréal a attribué sa performance à ses initiatives en matière de prix, à la vigueur des marchés internationaux et aux prix favorables des marchandises, ainsi qu’à ses progrès dans l’ensemble de sa chaîne d’approvisionnement pour accroître ses capacités de production…


L’optimisation permet de produire plus de produits dans moins d’usines, explique M. Saputo. Cette augmentation des volumes amène un « défi » au moment où la demande s’affaiblit, mais le dirigeant croit que cette tendance est temporaire. « La demande va revenir et, quand elle reviendra, nous aurons les infrastructures pour générer la valeur que nous avions anticipée. »…

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Agropur vend une usine américaine

Agropur vend une usine américaine | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le transformateur laitier Agropur poursuit le recentrage de ses activités. Après avoir vendu ses yogourts IÖGO en décembre 2020, il a vendu en décembre une usine de fabrication de mélanges d’ingrédients laitiers et non laitiers au Wisconsin…


« Au cours des trois dernières années, Agropur a réussi un redressement hors du commun. » Dans un contexte inflationniste, le transformateur laitier a enregistré des ventes record de 8,5 milliards au cours de son exercice 2022. Le bénéfice avant intérêt, impôt et amortissement (BAIIA) dépasse le demi-milliard, en hausse de 12,8 % en un an. La marge bénéficiaire brute recule néanmoins, passant de 6,4 % en 2021 à 6,2 % en 2022. Cette même marge s’élevait à 7 % en 2016…

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voir aussi Canada : Agropur poursuit son virage stratégique
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Saputo a de l’appétit

Saputo a de l’appétit | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les acquisitions se sont succédé en 2021 du côté de Saputo. En mai, elle a mis la main coup sur coup sur Bute Island Foods, un fabricant écossais de « fauxmage » qui commercialise la marque Sheese, et sur l’usine de Reedsburg, de Wisconsin Specialty Protein. Ces transactions représentent un investissement combiné d’environ 187 millions de dollars (M$)…


En juillet, Saputo a jeté son dévolu sur le fabricant britannique de fromages régionaux et de spécialité Wensleydale Dairy Products, au coût de 23 millions de livres sterling. Moins de deux mois plus tard, elle renforçait sa Division américaine des produits laitiers en déboursant 118 M$ US pour acquérir Carolina Aseptic et Carolina Dairy…


En février dernier, Saputo annonçait des investissements aux États-Unis pour moderniser et agrandir certaines usines et rationaliser certaines opérations. Par voie de communiqué, le PDG Lino A. Saputo a soutenu qu’il s’agissait de « la première d’une série d’investissements et d’activités de consolidation qui augmenteront [leur] efficacité et [leur] productivité »…

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voir aussi Des projets de consolidation des activités de Saputo en Australie

Saputo annonce des investissements dans le cadre de son plan stratégique
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Canada : 40 M$ pour l'innovation dans le secteur laitier

Canada : 40 M$ pour l'innovation dans le secteur laitier | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La Caisse de dépôt et placement du Québec et Agropur Coopérative ont annoncé ce mercredi la mise sur pied d'une plateforme de co-investissement destinée aux entreprises oeuvrant dans l'industrie laitière.

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Secteur laitier au Canada : Les défis d’un virage durable

Secteur laitier au Canada : Les défis d’un virage durable | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Bien que les étapes de transformation du lait ne correspondent qu’à 10 à 15 % de l’empreinte écologique de ce secteur, il est devenu prioritaire pour les chercheurs de développer des approches novatrices pour en réduire les impacts environnementaux.

« Le défi de la transformation du lait n’est plus seulement une question de rentabilité économique. Les transformateurs laitiers canadiens ont besoin de nouveaux outils pour faire des choix technologiques... »

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Saputo met la main sur l'entreprise australienne Murray Goulburn

Saputo met la main sur l'entreprise australienne Murray Goulburn | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le transformateur laitier Saputo a annoncé jeudi soir avoir conclu une entente visant l’acquisition de l’entreprise australienne Murray Goulburn dans le cadre d’une transaction évaluée à 1,29 milliard $ CAN.

Cedric's insight:
et aussi : Saputo acquiert l'entreprise australienne Murray Goulburn
sur http://affaires.lapresse.ca/economie/agroalimentaire/201710/26/01-5141405-saputo-acquiert-lentreprise-australienne-murray-goulburn.php
L'acquisition est toutefois assujettie à l'approbation des actionnaires, des autorités réglementaires australiennes et d'un expert indépendant. La transaction devrait être conclue pour le premier semestre de 2018.
Pour la période de douze mois terminée le 30 juin dernier, Murray Goulburn a généré des revenus d'environ 2,5 milliards CAN et un bénéfice d'exploitation de quelque 78 millions CAN.
Les produits de Murray Goulburn incluent le lait de consommation, la poudre de lait, le fromage, le beurre et les breuvages laitiers. L'entreprise produit aussi des ingrédients et des produits nutritionnels, comme le lait maternisé, peut-on lire dans le communiqué. Ses marques phares, distribuées mondialement, sont Devondale, Liddells et Murray Goulburn Ingredients. Murray Goulburn compte environ 2300 employés et exploite 11 usines de fabrication en Australie et en Chine.
En 2014, Saputo avait réalisé une percée sur le marché australien grâce à l'acquisition de Warrnambool Cheese and Butter, pour un peu plus de 500 millions CAN, au terme d'une lutte qui l'avait opposé à Murray Goulburn.
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Canada : Saputo recherche des partenaires pour se développer dans le dairy-free

Canada : Saputo recherche des partenaires pour se développer dans le dairy-free | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le plus grand processeur laitier au Canada, Saputo, recherche activement des opportunités pour diversifier le portefeuille de l'entreprise et y inclure des marques végétales.

Saputo se prépare à faire deux offres dans l'espace végétal d'ici la fin de son exercice. Actuellement, la demande de produits laitiers en Amérique du Nord diminue alors que l'industrie du lait végétal de lait continue de croître et est actuellement évaluée à 1,5 milliard de dollars au Canada.

Les entreprises laitières internationales se rendent compte de l'opportunité de croissance dans l'industrie végétale, comme en témoigne l'acquisition récente par Danone de la société britannique WhiteWave Foods pour 12,5 milliards de dollars…

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Agropur fait l’acquisition de l’ensemble des actions de la co-entreprise Aliments Ultima

Agropur fait l’acquisition de l’ensemble des actions de la co-entreprise Aliments Ultima | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Agropur coopérative et Agrifoods international Cooperative Ltd. – deux coopératives de premier plan au Canada – annoncent qu’elles ont conclu une entente en vertu de laquelle Agropur deviendra l’unique propriétaire d’Aliments Ultima inc.
Aliments Ultima était détenue à parts égales par les deux coopératives. Avec une expertise de plus de 40 ans dans le secteur du yogourt, Aliments Ultima remporte un succès constant en termes de parts de marché et est un modèle d’innovation dans son secteur. Aliments Ultima est reconnue aujourd’hui pour ses marques iögo et Olympic, dont la croissance a été la plus forte de la catégorie en 2016.
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À propos d’Agropur coopérative :
Fondée en 1938, Agropur coopérative est un chef de file de l’industrie laitière nord‑américaine ayant un chiffre d’affaires de 6 milliards de dollars en 2016. La Coopérative est une source de fierté pour les 3 345 producteurs de lait qui en sont membres et les 8 000 employés qui y œuvrent. Agropur transforme plus de 5,9 milliards de litres de lait par année dans ses 39 usines réparties en Amérique du Nord et propose une impressionnante gamme de marques et produits réputés, dont Natrel, Québon, OKA, Farmers, Agropur Signature, Agropur Grand Cheddar, Island Farms, et biPro. Le siège social d’Agropur est certifié LEED Argent. www.agropur.com

À propos d’Agrifoods :
La Coopérative Agrifoods International ltée exerce fièrement ses activités depuis plus d’un siècle. Comptant aujourd’hui plus de 2 400 membres, elle est devenue l’une des plus importantes coopératives du Canada. Son engagement à innover afin de servir sa précieuse clientèle et de satisfaire à l’évolution des besoins des consommateurs est au cœur des valeurs traditionnelles sur lesquelles elle a été fondée. Les filiales (Organic Meadow, Meadowfresh, Earth’s Own et Happy Planet) emploient plus de 300 personnes. Chefs de file de l’industrie des produits de santé et de bien-être, elles offrent à l’échelle du pays une vaste gamme d’aliments et boissons sains de première qualité et au goût du jour. www.agrifoods.ca
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Québec : Nutrinor acquiert Fromagerie Champêtre

Québec : Nutrinor acquiert Fromagerie Champêtre | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Cette acquisition permet à la coopérative de se positionner sur le marché de la transformation laitière en dehors de la région. Avec ce nouveau volume, Nutrinor transformera plus de 52 millions de litres de lait annuellement. De plus, cette transaction permet d’élargir sa présence sur le marché des fromages fins, les produits Champêtre étant complémentaires aux produits Perron. …

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Canada : Agropur se dévoile

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La coopérative laitière présente sa première campagne pancanadienne signée Lg2.

L'offensive, qui mise sur la fierté, a pour objectif d’augmenter la notoriété d’Agropur et de mettre de l’avant sa décision de n’utiliser que du lait et des ingrédients laitiers canadiens pour ses marques. Il est à noter qu'Agropur a récemment annoncé l'intégration du logo de certification d’origine «Lait de qualité» des Producteurs laitiers du Canada.

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Canada : Agropur annonce l'acquisition des actifs de Scotsburn

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Agropur coopérative, la plus importante coopérative laitière au Canada, annonce qu'elle a procédé à l'acquisition des actifs de Scotsburn Cooperative Services Limited, ce qui vient bonifier sa présence sur le marché de la crème glacée et des friandises glacées. L'entente porte sur les usines de Truro (Nouvelle-Écosse) et de Lachute (Québec), qui fabriquent plus de 50 millions de litres de produits laitiers congelés par année, ainsi que sur la marque Scotsburn. Les activités acquises représentent des ventes annuelles totales de plus de 150 millions de dollars.

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À propos d'Agropur coopérative :
Fondée en 1938, Agropur coopérative est un chef de file de l'industrie laitière nord‑américaine ayant un chiffre d'affaires de plus de 5,9 milliards de dollars en 2015. La Coopérative est une source de fierté pour les 3367 producteurs de lait qui en sont membres et les 8000 employés qui y œuvrent. Agropur transforme plus de 5,7 milliards de litres de lait par année dans ses 39 usines réparties en Amérique du Nord et propose une impressionnante gamme de marques et produits réputés, dont Natrel, Québon, OKA, Farmers, Agropur Signature, Agropur Grand Cheddar, Island Farms, BiPro, ainsi qu'Olympic et iögo d'Aliments Ultima, une coentreprise d'Agropur coopérative. www.agropur.com
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Saputo : La plus grande fortune du Québec

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Le Québec est l’une des régions administratives les plus riches du Canada. La plus grande fortune de cette circonscription canadienne est le fils d’un immigré italien, et il gère l’une des plus grandes entreprises laitières au monde. Découvrons ensemble le portrait de Lino Saputo, le québécois le plus riche actuellement.

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