La société québécoise Ultima n’a pas fini de nous surprendre. Cinq ans après le lancement de la marque Iögo, le fabricant de yogourt se prépare à attaquer le marché de Hong Kong.
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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VOLUMES: United States exports in OCTOBER 2016 compared to October 2015 increased in volumes for Butter (+178.9%) Cream (+826.5%) Cheese (+5.3%) SMP (+14.4%) Whey Powder (+28.1%) decreased for WMP (-23.9%) Condensed Milk (-3.3%) Bulk and pack. milk (-16.1%) ...› 
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Contrairement à une majorité d’entreprises laitières québécoises, Saputo verrait d’un bon œil l’abandon du système de gestion de l’offre que le président Trump souhaite abolir dans le cadre de la renégociation de l’Accord de libre-échange nord-américain (ALÉNA). « Faire de l’exportation » La compagnie, qui possède des installations de part et d’autre de la frontière avec les États-Unis, pourrait faire rouler ses usines canadiennes à plein rendement si elle était en mesure d’obtenir du lait américain, a ajouté M. Saputo, en marge de l’assemblée générale annuelle de la compagnie. Ces installations fonctionnent en ce moment à 70 %, selon lui. « S’il n’y avait pas de barrières, on pourrait remplir [nos usines] avec du lait au prix international pour faire de l’exportation. »
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Surtaxe du roquefort par les États-Unis hier, oubli de l’Ossau-Iraty dans les négociations avec le Canada aujourd’hui, le libre-échange donne un goût amer au fromage français.
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