Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Lait diafiltré : Saputo plaide pour du lait moins coûteux

Lait diafiltré : Saputo plaide pour du lait moins coûteux | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le grand patron de Saputo estime que la création d'une nouvelle catégorie de lait moins coûteux au Canada pourrait mettre fin au débat entourant les importations de lait diafiltré en provenance des États-Unis.

Cedric's insight:
« Les transformateurs ont besoin d'une catégorie de protéines laitières comme aux États-Unis, a-t-il expliqué, jeudi, au cours d'un entretien, en marge de la divulgation des résultats du quatrième trimestre. Si nous pouvons le faire avec des produits canadiens, tant mieux. »
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Canada : Le problème des importations de lait diafiltré doit être réglé rapidement

Canada : Le problème des importations de lait diafiltré doit être réglé rapidement | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
IMPORTATION. « Depuis plusieurs années, les producteurs de lait sont aux prises avec une problématique de contournement des contrôles frontaliers. Il y a eu les mélanges d'huile de beurre et de sucre à la fin des années 1990. Plus récemment, celle de l'importation, sans limites et sans tarifs, de concentrés protéiques liquides a pris des proportions très inquiétantes » a expliqué le directeur général des Producteurs de lait du Québec, Alain Bourbeau, alors qu'il prenait la parole devant les parlementaires de la Chambre des communes au sujet du problème d'importation d'isolats de protéines laitières (IPL) et de lait diafiltré, le 9 mars.
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