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L'idée de prix planchers s'est heurtée au scepticisme ou aux doutes de nombreux acteurs du système agroalimentaire. Pourtant plusieurs pays dont les Etats-Unis et le Canada ont recours depuis des décennies à des mécanismes similaires…
Par exemple au Canada, le prix que les exploitants reçoivent pour le lait qu’ils produisent est établi par la Commission canadienne du lait (CCL) et ajusté dans les dix provinces canadiennes. Ce prix - généralement mis à jour une fois par an - varie et dépend de la façon dont le lait est utilisé. "C'est un système très rigide et très réglementé qui a plus de 50 ans et qui est fortement défendu par les producteurs"…
Aux USA, le lait bénéfice d'un système différent et d'un vrai prix minimum, sans compensation du gouvernement mais en dessous duquel la vente n'est pas possible. C'est le seul produit agricole dans ce cas…
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De plus en plus de personnes adoptent le mode de vie flexitarien, 47 % des Américains se décrivent comme flexitariens. Danone répond à cette croissance avec le lancement de la nouvelle crème Silk Moka Almond Creamer et So Delicious Dairy Free French Vanilla Coconutmilk Creamer…
Silk a été la première marque à lancer des crèmes à base de plantes, elle est la marque n°1 de crèmes à base de plantes. Les ventes de crèmes à base de plantes ont augmenté de 27,6 % sur un an et les crèmes à base de plantes représentent 10,6 % de la catégorie globale des crèmes…
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Emmanuel Besnier (51 ans), 7ème fortune de France, veut désormais conquérir le marché américain. Et pourquoi pas damer le pion à Danone ?
Le pays de l’oncle Sam serait-il une sorte d’eldorado laitier ? Il est en tous cas devenu le deuxième marché de Lactalis (2,9 milliards d’euros) derrière la France (4,5 milliards). Le groupe mayennais possède 11 usines aux États-Unis (contre 66 en France et 270 au total). Bref, Lactalis, « la petite entreprise de province », comme aime à le décrire son copropriétaire Emmanuel Besnier, a franchi l’Atlantique avec ambition…
Une première usine aux États-Unis en… 1982
Depuis deux décennies, l’empire familial a adopté une stratégie claire et offensive : racheter à tour de bras des entreprises à travers le monde (100 acquisitions en 22 ans, soit 4 par an en moyenne). C’est ainsi que Lactalis s’est implanté en Amérique du Nord, avec notamment le rachat de l’activité fromagère du géant américain de l’agroalimentaire Kraft (dont les marques Cracker Barrel, P’tit Québec…) en 2021 pour 2,5 milliards d’euros. Entre 2017 et 2021, Lactalis a dépensé au total près de 4 milliards d’euros pour ses acquisitions. Le groupe de Laval a racheté des marques américaines (Stonyfield, Siggi’s…) pour devenir un acteur de premier plan sur le marché du yaourt aux États-Unis, même si Lactalis est encore loin derrière Danone…
Lactalis peut-il dépasser Danone ?
Si Lactalis remplit ses objectifs et réalise un milliard d’euros de chiffre d’affaires supplémentaires en Amérique du Nord en 2023, le numéro un mondial des produits laitiers réalisera un exploit puisqu’il devancera pour la première fois Danone, l’autre géant français de l’agroalimentaire, qui a réalisé 24 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2021. La course entre les deux mastodontes tricolores de l’alimentaire est bel et bien lancée !
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À l’occasion de la présentation de ses résultats 2021, qui s’est tenue à Boston, aux États-Unis, Lactalis a fait le point sur sa stratégie de développement en Amérique du Nord. Après de récentes acquisitions, le groupe devient désormais leader sur de nombreux marchés…
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Abbott, basée aux États-Unis, s'est tournée vers son usine irlandaise et les 1 000 fermes laitières fournissant des ingrédients à l'usine…
Les préparations pour nourrissons de l'industrie laitière irlandaise sont transportées par avion à travers l'Atlantique pour aider les parents américains à faire face à une aggravation de la crise de la chaîne d'approvisionnement…
Abbott est en Irlande depuis plus de 70 ans et y opère à partir de neuf sites, employant près de 3 000 personnes. La société a également stimulé la production de préparations pour nourrissons à Columbus, dans l'Ohio, le siège social de l'activité de nutrition d'Abbott aux États-Unis.
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L'avenir de plus en plus sombre de l'Accord de libre-échange nord-américain (Aléna), dont une nouvelle séance de renégociation a débuté mardi à Montréal, a poussé le Canada à créer la surprise en se tournant vers ses partenaires du Pacifique.
Afin de se mettre à l'abri d'un éventuel échec de l'Aléna, le gouvernement canadien a décidé mardi de rejoindre le partenariat transpacifique, zone de libre-échange réunissant dix autres pays riverains du Pacifique, dont le Mexique, sans les Etats-Unis qui s'en étaient retirés il y a un an à l'arrivée au pouvoir du président Donald Trump.
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Les Américains remettent en question le système canadien de classification du lait et viseraient même son élimination.
Après trois rondes de négociations sans aucune demande d’accès au marché canadien de la gestion de l’offre de leur part, les négociateurs américains ont finalement ouvert leur jeu pour le secteur laitier… Les Américains ne requerraient pas formellement d’accès supplémentaire dans le marché des produits laitiers, mais voulaient plutôt « plus de transparence sur la gestion de l’offre »....
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Au début de la quatrième séance de négociations de l'Accord de libre-échange nord-américain (ALENA), un consensus semble se dégager : la série de positions de négociation intenables des États-Unis pourrait faire partie d'un plan du président Donald Trump pour ouvrir la voie au retrait de son pays de l'accord commercial afin de plaire à sa base électorale.
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MONTRÉAL, QUÉBEC--(Marketwired - 31 août 2017) - Saputo inc. (« Saputo ») (TSX:SAP) annonce aujourd'hui qu'elle a conclu une entente visant l'acquisition des activités de produits laitiers ayant une durée de conservation prolongée de Southeast Milk, Inc. (« SMI »). Les activités de transformation de produits laitiers ayant une durée de conservation prolongée sont exploitées dans une usine située à Plant City, Floride (États-Unis). L'entreprise compte environ 66 employés.
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L'industrie laitière américaine est divisée sur la question de la gestion de l'offre au Canada alors que les négociateurs doivent samedi discuter d'agriculture dans le cadre de la négociation de l'Accord de libre-échange nord-américain...
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Environ 99 % du lait des 75 producteurs de lait américains touchés par la fin des exportations de lait diafiltré au Canada de la compagnie Grassland ont trouvé un nouveau marché à temps. C’est ce qu’a affirmé un communiqué du 8 mai du Wisconsin Department of Agriculture, Trade and Consumer Protection (DATCP). …
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L'industrie laitière américaine a déposé ses demandes en vue de la renégociation de l'ALÉNA. Elle réclame notamment une plus grande libéralisation du marché, en particulier l'abolition des nouvelles règles canadiennes sur les produits dérivés du lait.
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Le secrétaire du département américain de l’Agriculture (USDA), Sonny Perdue, a demandé à son vis-à-vis canadien de mettre fin à la nouvelle classe 7 de lait pour la transformation, qui se vend à prix moindre. Le ministre canadien Lawrence MacAulay réplique. « J’ai été très clair sur le fait que la désignation de la classe 7 était injuste …
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Les prix du lait au Canada ont augmenté de 8,8 %, les prix américains ont baissé de 12 % selon un nouveau rapport de Field Agent…
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Les deux pays s'affrontent sur l'octroi de contingents tarifaires, prévus par le traité de libre-échange AEUMC (accord États-Unis, Mexique, Canada), un mécanisme imposant un droit de douane nul ou faible sur les importations de certains produits jusqu'à une quantité déterminée…
Washington a déjà eu recours à des dispositions du traité pour dénoncer les quotas laitiers canadiens. Pour autant, les restrictions commerciales ne semblent pas avoir été levées côté canadien. La mission diplomatique précise avoir identifié des aspects additionnels dans les mesures canadiennes qui paraissent en contradiction avec les obligations du Canada dans le cadre de l'accord…
« Plutôt que de travailler au respect de ses obligations, le Canada persiste à mettre en place de nouvelles politiques concernant les produits laitiers qui sont contraires à l'accord AEUMC. Le Canada continue de violer ses obligations dans le cadre de l'accord en refusant de retirer ses restrictions au commerce relatives aux produits laitiers américains »…
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Les mesures annoncées par le Canada concernant les contingents tarifaires pour les produits laitiers sont insuffisantes, a déploré l’administration américaine, laissant entendre qu’elle pourrait prendre des mesures de représailles…
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Sur ses cinq acquisitions réalisées au pays de l’Oncle Sam depuis 2017, le géant laitier en a consacré quatre aux yaourts…
Quinze ans après le phénomène Chobani et la déferlante des yaourts grecs dans les rayons américains, Lactalis tente sa chance. Le marché peine pourtant à progresser. Si la croissance des ventes de yaourts a atteint 2 % en 2021, les Américains en restent de petits amateurs (8 kg par an et par personne) comparés aux Européens de l’Ouest (21 kg)…
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Vous trouvez que le lait et les fromages « de chez-nous » coûtent chers et que ce ne serait pas une mauvaise idée d’avoir un accès illimité au lait américain à bon marché en abolissant la fameuse gestion de l’offre?... Si le lait américain a un goût si amer, c’est parce que :
- des produits vétérinaires interdits ici sont autorisés aux États-Unis, y compris la somatropine qui force la production mais ruine la santé des vaches;
- l’expulsion des travailleurs illégaux promise par Trump mènerait à la faillite de ce modèle économique qui repose sur l’exploitation de ces personnes, souvent dans des conditions de semi-esclavage;
- c’est un non-sens environnemental et agronomique de regrouper plusieurs milliers de bêtes, jusqu’à 15 000 sur certaines fermes du Nouveau-Mexique, dans des endroits qui manquent d’eau et où ces herbivores sont nourris presqu’exclusivement de céréales importées d’autres régions;
- la disparition des fermes familiales au profit de ces méga fermes crée un désert social dans les campagnes. Là où vivaient plusieurs familles, on n’aperçoit plus que les maisons mobiles où vivent les travailleurs illégaux;
- partout où des systèmes comparables à la gestion de l’offre ont été abandonnés, en Australie, en France ou au Royaume-Uni, les intermédiaires ont empoché les économies promises, les familles ont continué à payer le plein prix et les milieux ruraux ont été déstructurés.
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Le Canada, les Etats-Unis et le Mexique achevaient mardi une quatrième session de tractations pour moderniser le traité de libre-échange nord-américain (Aléna) dans un climat tendu...
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Le président américain Donald Trump se dit prêt à conclure un accord bilatéral de libre-échange avec le Canada si les négociations entourant l’ALENA, qui impliquent aussi le Mexique, échouent. Et le Canada ne dit pas non.
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Les changements climatiques peuvent donner un gros essor à l'élevage laitier dans le Midwest, y compris le Michigan et le nord du Wisconsin, selon une nouvelle étude sur l'avenir des fermes laitières américaines. « Les fermes laitières vont déménager dans des régions qui ont de fortes précipitations et des climats appropriés ».
La demande d'eau augmentera moins dans le Haut-Midwest et le Nord-Est que dans presque toutes les autres régions du pays. Ce sont de mauvaises nouvelles pour le Sud-Ouest et l'Ouest où la «disponibilité de l'eau pour les fermes laitières sera limitée» à la fin de ce siècle. La hausse des températures mettra le Michigan, le nord du Wisconsin et les provinces des Prairies du Canada dans un «bon endroit».
«La production de produits laitiers en Amérique du Nord se déplacera vers des régions où les précipitations sont suffisantes avec des saisons de croissance adéquates, principalement depuis les régions de l'Ouest et du Sud-Ouest en direction des Grands Lacs et des Prairies canadiennes», a déclaré Jack Britt, ancien professeur de l'Université du Michigan et maintenant Consultant de l'industrie basée en Caroline du Nord.
Cinq des 10 principaux États producteurs de lait du pays se trouvent déjà dans la région des Grands Lacs: Wisconsin (2), New York (3), Michigan (5), Pennsylvanie (6) et Minnesota (8). En ce qui concerne le nombre de vaches laitières, le Wisconsin est deuxième et New York est troisième, avec la Pennsylvanie en cinquième place, le Minnesota en sixième et le Michigan en huitième. La Californie occupe le premier rang dans les deux catégories.
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Les industries laitières américaines et mexicaines ont publié aujourd'hui une liste commune de neuf priorités, dont la modernisation de l’ALENA, pour répondre aux préoccupations concernant les politiques laitières canadienne et européenne.
L'UE cherche à imposer de nouveaux obstacles au commerce des produits laitiers par l'abus des indications géographiques par des négociations directes avec le Mexique, alors que les négociations de l'ALENA continuent. C'est une préoccupation majeure pour les fabricants de fromage aux États-Unis et au Mexique, car cela donnerait à l'UE l'usage exclusif de noms de fromages communs comme asiago, gorgonzola et feta.
Le Canada perturbe également le commerce des produits laitiers en Amérique du Nord et au-delà, avec son nouveau système de tarification qui réduit intentionnellement les exportations de protéines laitières des États-Unis.
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À quelques heures de l’ouverture de la première séance de négociations de l’Accord de libre-échange nord-américain (ALENA) à Washington, l’équipe canadienne a placé la défense de la gestion de l’offre parmi ses priorités. Par contre, plusieurs observateurs doutent que les négociateurs puissent maintenir cette ligne dure très longtemps.
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«Ce que le Canada a fait à nos producteurs laitiers est honteux. Une honte ! Nos agriculteurs, nos producteurs laitiers du Wisconsin et de l’État de New York sont acculés à la faillite» (Associated Press, 20 avril 2017).
Donald Trump fulmine. Il se porte à la défense des producteurs laitiers du Wisconsin qui ont appris qu’ils ne pourront plus écouler leur surplus de lait au Canada qui leur fait une concurrence déloyale.
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Même avec les quotas de production stricts et des prix élevés du lait, les fermes laitières au Canada disparaissent au même rythme qu’aux États-Unis. Le dernier recensement agricole du pays montre une baisse de 14% du nombre de fermes laitières canadiennes entre 2011 et 2016. En comparaison, les fermes laitières américaines ont diminué de 18,5% au cours des cinq dernières années.. . . .
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