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La tendance est à la baisse sur le marché des céréales utilisées en alimentation animale, indiquent les Tendances de l’Idele… En blé notamment, la production mondiale s’affiche soutenue face à une demande tout juste en train de reprendre. Côté tourteaux, la baisse de la demande en huile de soja aux USA et des récoltes oléagineuses importantes au Brésil et en Europe pèsent aussi sur les cours…
Cedric's insight:
voir aussi Soja : le Brésil et la Chine font la pluie et le beau temps sur le marché mondial https://sco.lt/84ITJ2 
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Spéculation, le début de la faim : « Le prix du blé a doublé. Pour les plus modestes, ça va être dramatique. Pendant ce temps, les profits fuient les fermes et s’en vont remplir les poches des traders cachés derrière ces tours de verre. »… L’État a délégué la sécurité alimentaire au secteur privé, qui n’est là que pour les bénéfices. « Ce sont nos paysans qui doivent nous nourrir, pas l’agrobusiness. Se servir de la guerre en Ukraine comme une aubaine pour faire grimper les prix est criminel. Des céréales, ce n’est pas ce qui manque. Il y en a des stocks pour les deux ans à venir. Si des famines ou des émeutes éclatent, notamment dans les pays du Maghreb, ce sera à cause des prix et non de la disponibilité. » « Sous couvert de solidarité internationale, on nous demande de produire plus pour soi-disant nourrir les populations du monde. Personne n’a donc la décence de s’attaquer à ce qui empêche réellement ces gens d’avoir accès à l’alimentation ? » Notre système agroalimentaire tue trois fois : le paysan, la planète et les consommateurs « Transformer des céréales en carburant dans le contexte actuel est insensé. Nourrissons d’abord les populations affamées. Et puis, nous devons réfléchir à des façons de produire de manière moins dépendante, plus résiliente et plus durable. La souveraineté alimentaire est fondamentale.»
Cedric's insight:
voir aussi Bientôt de nouvelles "émeutes de la faim" ? Le protectionnisme agricole aggrave la crise alimentaire
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Mieux vaut viser l'autonomie protéique, ou vendre des cultures pour acheter du tourteau ? Avec la hausse des prix des céréales, les arbitrages entre alimentation du bétail et culture de vente tendent à se modifier, et dans certains cas, l'autonomie n'est plus la voie la plus rentable…
Cedric's insight:
voir aussi Comment l’Inde a poussé les prix du blé à de nouveaux records Cours du blé : des variations amplifiées par les spéculations financières En dépit des incertitudes liées à la guerre en Ukraine, la FAO table sur une production mondiale de blé de 770 millions de tonnes pour 2022-2023, contre 776 millions de tonnes pour la campagne précédente…
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Le cours du blé a atteint 438,25 €/tonne à la clôture hier sur Euronext, un record historique. Les prix du blé étaient déjà à des niveaux très élevés depuis le début de la guerre en Ukraine, mais l’annonce ce week-end de l’Inde d’interdire ses exportations a donné un nouveau coup de fouet au marché… Pourquoi l’Inde interdit-elle l’exportation de blé ? La production de blé en Inde est attendue à la baisse à cause des vagues extrêmes de chaleur qui frappent le pays depuis plusieurs semaines. La température a régulièrement dépassé 45 degrés. Les contrats déjà passés pourront être honorés mais pour la suite, ce sera au cas par cas, avec l’accord nécessaire du gouvernement… Que représente l’Inde sur le marché mondial du blé ? L’Inde est le second producteur mondial de blé, elle devait en exporter 7 à 10 millions de tonnes cette année. La récolte indienne de blé en 2021 était de 110 millions de tonnes. Les vagues de chaleur liées au réchauffements climatiques pourraient réduire cette récolte de 5 % au moins selon le gouvernement…
Cedric's insight:
Dans un contexte d’inflation, l’Inde n’est pas le seul pays à restreindre ses exportations… Voir aussi Quels pays limitent leurs exportations agricoles ?
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