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Au Burkina Faso, l’insécurité n’est pas sans conséquence sur les activités de la filière lait. En effet, la majeure partie des producteurs et productrices se trouvent dans les zones de conflits. Ces acteurs de la filière ont perdu la quasi-totalité de leurs animaux…
La production laitière a connu ainsi une baisse de plus de 50 % dans les régions du Sahel, du Nord, du Centre-Nord et de l’Est, au cours des dernières années….
