Lait de Normandie... et d'ailleurs
209.3K views | +26 today
Follow
Lait de Normandie... et d'ailleurs
Your new post is loading...
Your new post is loading...

Des Tags pour vos recherches

Current selected tags: 'bretagne', 'lait local'. Clear
Scooped by Cedric
Scoop.it!

Breizh Positive, la marque des agriculteurs du Pays de Lorient, veut se diversifier

Breizh Positive, la marque des agriculteurs du Pays de Lorient, veut se diversifier | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Des agriculteurs du pays de Lorient ont lancé en 2020 leur marque de lait local, Breizh Positive. Ils cherchent désormais à fédérer de nouveaux producteurs pour étoffer leur gamme de produits…


Breizh Positive, la marque des producteurs du pays de Lorient, n’a pas fini de faire parler d’elle. Née en 2020, cette initiative veut valoriser les produits locaux du territoire et garantir une meilleure rémunération des agriculteurs. Jusqu’à présent, elle ne commercialisait que du lait, en partenariat avec la laiterie Lorco à Pont-Scorff et le distributeur Pomona. Mais Breizh Positive est désormais à la recherche de nouveaux partenaires - des exploitants, mais aussi des acteurs de la transformation et de la distribution alimentaire - pour étoffer sa gamme de produits…


« C’est très long et coûteux de créer une marque, donc au départ, on s’est concentré sur un seul produit. Mais aujourd’hui, la machine est lancée et tourne bien : on a vendu 3,4 millions de litres de lait Breizh Positive en 2023, contre 500 l en 2020. On veut maintenant élargir notre gamme de produits pour gagner en visibilité et continuer de mettre en avant le travail de nos agriculteurs. »

Cedric's insight:
La marque a beau être jeune, elle a tout d’une grande : elle ne propose que du lait local, produit à moins de 40 km de la laiterie pour limiter son bilan carbone, et répond aux enjeux du Projet alimentaire territorial (Pat) de la charte de l’agriculture et de l’alimentation du pays de Lorient. Elle milite également pour une meilleure rémunération des producteurs : les agriculteurs adhérents à Breizh Positive touchent 20 centimes de plus par litre de lait qu’en circuit « classique », et trois journées de remplacements annuels leur sont également payées pour les aider à souffler…
No comment yet.
Scooped by Cedric
Scoop.it!

La marque « Breizh Positive » du Lait du Pays de Lorient : une démarche partenariale

La marque « Breizh Positive » du Lait du Pays de Lorient : une démarche partenariale | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Afin de commercialiser au local une partie de leur production, des éleveurs laitiers du Pays de Lorient se sont regroupés en association et ont développé leur propre marque…


Avec la volonté de valoriser en local leur production, des éleveurs laitiers se sont regroupés en 2020 pour créer l’Association de Producteurs du Pays de Lorient, comprenant une quarantaine d’adhérents. Avec l’accompagnement de la Chambre d’Agriculture de Bretagne, ils ont travaillé et coopéré avec les collectivités locales du Pays de Lorient (dans le cadre du Projet Alimentaire de Territoire, PAT), la laiterie Terre de l’Ouest et les grossistes Sovéfrais et Pomona…


Cette collaboration a, entre autres, permis la commercialisation, en restauration collective, d’un lait du Pays de Lorient sous la marque So Breizh et de la création d’une marque propre « Breizh Positive »…

Cedric's insight:
Avec cette démarche, l’Association des Producteurs du Pays de Lorient, valorise les produits issus de son agriculture, avec plus de 6 millions de litres de lait distribués depuis 2020. Les distributeurs s’engagent sur des volumes annuels, ainsi que sur une rémunération supplémentaire de 2cts par brique vendue (Pomona), et au financement de journées de remplacement (Sovefrais). Cette initiative permet également de valoriser les entreprises du territoire comme la laiterie de Pont-Scorff et fournit un lait local à la restauration collective…
No comment yet.