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Le marché des boissons lactées aromatisées est dominé par le plus grand producteur autrichien de produits laitiers, Berglandmilch, avec 37,1% de parts de marché. La marque Lattella du groupe est la plus forte marque de ce marché qui a pu croître en 2015 (+1,8% en volume). Les parfums les plus demandés sont mangue, vanille et différents sortes au chocolat.
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Le chiffre d’affaires du plus gros producteur de produits laitiers autrichiens Berglandmilch a du fait de l’évolution des prix, baissé en 2015 de 5% pour atteindre 860 M EUR, tout en maintenant le bénéfice au même niveau que l’année précédente (3 M EUR). Le groupe transforme 1,27 milliard kg de lait et distribue 2 000 produits. 40% de son chiffre d’affaires est généré à l’étranger.