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750 agriculteurs français se sont engagés à réduire le méthane entérique produit sur leurs exploitations laitières. Cet engagement se réalise dans le cadre du partenariat entre le Crédit Mutuel Arkéa et la démarche Éco-méthane de l’association Bleu-Blanc-Cœur mise en place en 2016…
Outre l’argument nutritionnel porté par Bleu-Blanc-Cœur, cette démarche Éco-méthane apporte un argument environnemental. Elle mesure les réductions d’émissions de méthane au moment de la digestion grâce à une méthode de mesure des indicateurs du lait brevetée avec l’Inrae en 2008. « Celle-ci établit un lien direct et hautement significatif entre la teneur de certains acides gras du lait et les émissions de méthane par la vache ».
