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L'entreprise Lactel, leader du lait en France, qui appartient au groupe agroalimentaire Lactalis, vient de signer un partenariat avec l'association française d'agroforesterie afin d'améliorer ses actions sur la protection de l'environnement, en plantant des haies chez ses éleveurs-partenaires…
Cedric's insight:
"Nous avons déjà planté 49.000 arbres avec nos producteurs-partenaires, l'équivalent de 15.000 hectares de haies et de biodiversité protégée. En 2024, on a décidé d'aller plus loin afin de rendre ce modèle de plantation de haies pérenne, d'où ce rapprochement avec l'association d'agroforesterie qui va pouvoir accompagner les producteurs, les aider, leur donner des conseils pour planter une haie ou pour poursuivre les plantations."…
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L'intensification agricole, en particulier l'utilisation de pesticides et d'engrais, est la principale pression pour le déclin de la plupart des populations d'oiseaux… Les séries chronologiques d'oiseaux communs en Europe ont montré une baisse générale de l'abondance entre 1980 et 2016 (−25,4% ± 2,8). Ce déclin n'est pas également réparti entre les différents groupes d'espèces. Plus précisément, les populations d'espèces des terres agricoles ont été plus touchées (−56,8 % ± 4,9) que d'autres groupes d'oiseaux communs…
Cedric's insight:
voir aussi [Vidéo] Biodiversité : Une baisse dévastatrice de 69% des vertébrés en moins de 50 ans
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youtu
Le rapport Planète Vivante du WWF révèle une baisse dévastatrice de 69% des populations d'animaux sauvages vertébrés en moins de cinquante ans…
Cedric's insight:
en savoir + sur https://www.wwf.fr/vous-informer/actualites/le-rapport-planete-vivante-du-wwf-revele-une-baisse-devastatrice-de-69-des-populations-danimaux voir aussi Déclin des insectes : l’urgence d’agir https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/01/declin-des-insectes-lurgence-dagir.html L’enjeu numéro un c’est la biodiversité, et non le changement climatique
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Chaque litre de lait produit en Irlande est actuellement le litre de lait le plus efficace en carbone en Europe - un avantage concurrentiel important pour les producteurs laitiers irlandais. Les produits et les ingrédients laitiers de l'Irlande sont vendus dans plus de 155 pays dans le monde, pour une valeur de 4 milliards d'euros. 81% de toutes les terres agricoles sont utilisées pour la production d'herbe (foin, ensilage ou pâturage). Le bétail en Irlande est élevé en pâturage permanent, avec de l'herbe ou de l'ensilage représentant jusqu'à 83,6% du régime typique des vaches laitières. Il y a 6,6 millions de bovins en Irlande, dont 1,35 million de vaches laitières, et les projets de Teagasc atteindront 1,6 million de têtes d'ici 2025. Le rapport du Centre commun de recherche de la Commission européenne de 2010 a reconnu le secteur laitier irlandais comme le plus efficace en matière de carbone en Europe. Les émissions irlandaises de lait étaient de 1 kg par kg de produit, comparé à la moyenne de l'UE de 1,4 kg par kg de produit. Les émissions de l'Irlande par kg de viande bovine étaient de 18,4 kg par kg de produit, bien en deçà de la moyenne de l'UE de 22,2 kg par kg de produit. Depuis que les évaluations du carbone ont commencé dans les fermes laitières en Irlande en 2012, l'empreinte carbone du lait corrigé en matières grasses et en protéines est passée de 1,21 kg CO2e / kg en 2014 à 1,14 kg en 2016. En outre, les émissions de gaz à effet de serre provenant de l'agriculture en Irlande sont aujourd'hui de 3,5% inférieures aux niveaux de 1990. De plus, les fermes irlandaises contribuent de manière significative au soutien de la biodiversité…
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Le sol participe la constitution du patrimoine commun. Le nouveau statut accordé dans la loi sur la reconquête de la biodiversité, de la nature et des paysages, déséquilibre un peu plus les droits des propriétaires au profit des tiers et de la défense de l’intérêt général.
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Des études scientifiques récentes cernent mieux l’impact de l’élevage laitier sur l’environnement, ses émissions de GES, sa capacité à maintenir la biodiversité et à transformer les protéines végétales
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idele
L’élevage de ruminants participe au maintien de la biodiversité ordinaire de nos campagnes. Les prairies bocagères qu’il entretient pour nourrir les animaux des troupeaux, riches d’éléments agro-écologiques comme les haies, talus ou mares, procurent habitats et ressources alimentaires pour nombre d’animaux et insectes. Dessinant une mosaïque paysagère unique appréciée par tous, les prairies préservent la qualité des sols et l’eau, faisant d’elles un acteur majeur pour l’équilibre de nos territoires. Via IDELE Institut de l'Elevage
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À l’occasion des dix ans de la mise en ligne des premiers indicateurs, l’Observatoire national de la biodiversité (ONB) retrace les grandes tendances de la biodiversité au niveau national sur la dernière décennie. Quels constats peut-on dresser en 2023 à partir des indicateurs publiés par l’ONB ? Comment la biodiversité et les menaces qui pèsent sur elle ont-elles évolué sur le territoire ?
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L’agriculture intensive entraîne le déclin des populations d'oiseaux dans toute l'Europe [Vidéo] Biodiversité : Une baisse dévastatrice de 69% des vertébrés en moins de 50 ans
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Certaines grosses entreprises françaises en partenariat avec WWF souhaitent que ce sommet fasse bouger les lignes directrices des entreprises en matière de protection du vivant. Retour sur les actions de chacune d'elles en faveur de la biodiversité… Le groupe Bel s'est associé à WWF pour développer plusieurs méthodes de mesures de biodiversité. Un des sites de Normandie fabriquant le célèbre Boursin est aujourd'hui la plateforme test du groupe… L'industriel a par ailleurs travaillé tout au long de sa chaîne de valeur pour réduire son impact sur la biodiversité. « Nous favorisons le pâturage en amont de la chaîne ainsi que l'agroforesterie et la plantation de haies pour favoriser les oiseaux mais aussi les insectes d'intérêt pour nos cultures. Nous faisons des diagnostics de biodiversité pour sensibiliser nos collaborateurs à la faune qui les entoure autour des sites de production... « Nous avons une dépendance à la biodiversité, nous en avons besoin pour pérenniser notre activité. S'il n'y a pas de pollinisation, pas de pommes pour nos Pom'Potes, s'il n'y a pas de vers de terre dans le sol, pas de pâturages donc pas de lait... »
Cedric's insight:
En plus d'être un enjeu écologique, la perte de la biodiversité est un enjeu économique. WWF estime que « 50 % du PIB mondial est modérément ou fortement impacté par la perte de la biodiversité »... voir aussi COP 15 : les menaces sur la biodiversité, en trois graphiques La filière du comté réconcilie l’agriculture avec la biodiversité https://www.humanite.fr/en-debat/agriculture/la-filiere-du-comte-reconcilie-l-agriculture-avec-la-biodiversite-773885
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Le groupe laitier finlandais Valio a lancé son programme de bonus de durabilité en 2018 avec l'ambition d'améliorer le bien-être animal. Cet objectif atteint, le groupe élargit désormais son ambition aux actions biodiversité et climat…
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En Savoie, les éleveurs en AOP tome des Bauges se sont investis dans la gestion des prairies naturelles avec le soutien des acteurs du territoire. Dans le massif des Bauges, marqué par des contraintes naturelles fortes et très axé sur les produits AOP et IGP, la biodiversité prairiale est une ressource intéressante tant pour la rentabilité des systèmes que pour l'image des filières. Le parc naturel régional du massif des Bauges et l’AOP tome des Bauges sont de création récente, en 1995 pour le premier et en 2002 pour la seconde. Le parc couvre 63 communes et 600 exploitations. L’AOP regroupe 50 éleveurs dont 10 transforment à la ferme, et 5 ateliers coopératifs. « Dès le départ, il y a eu une collaboration très positive entre les deux structures et une reconnaissance du travail des éleveurs pour l’environnement et la biodiversité », précise Audrey Stucker, du parc naturel régional. Un point essentiel a été le constat du lien important entre diversité floristique des prairies, produit et rentabilité des exploitations....
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Elles bordent nos champs et nos routes. Mais qui sait vraiment ce qui s'y cache et qui s'y abrite ?
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Un taureau capable de produire plus d’un million de descendants, cinq races d’animaux qui dominent l’élevage mondial de vaches, cochons, poules, chèvres et moutons… Les industriels ont pris le contrôle de la sélection génétique des animaux de ferme. Basta ! s’est plongé dans ce secteur, où se joue une guerre industrielle similaire à celle que connaît le marché de la semence végétale. La recherche de rentabilité immédiate aboutit aujourd’hui à une érosion terrifiante de la biodiversité animale.
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Comment la filière contribue-t-elle à la préservation de la biodiversité ?
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