Lait de Normandie... et d'ailleurs

Le bien-être des animaux a été évalué dans près de 4 000 troupeaux laitiers grâce à l’outil Boviwell. Si la très grande majorité des élevages sont bien classés, les premiers résultats mettent en évidence plusieurs points noirs…

Abreuvement, mortalité, ébourgeonnage : Sur les premières évaluations, 73 % des troupeaux laitiers sont classés « excellent » ou « supérieur », 24 % sont « en progression » et 4 % sont « non-classés ». L’évaluation prend en compte divers indicateurs sur l’animal (prise en charge de la douleur lors de l’ébourgeonnage, parage, blessures, mortalité, relation homme-animal), sur l’environnement (aire d’exercice, points d’eau, ventilation et luminosité du bâtiment) et sur la « technique » (taux de cellules dans le lait)…

80 indicateurs de bien-être animal mesurés par les éleveurs : A la recherche de solutions opérationnelles pour améliorer le bien-être animal chez ses éleveurs-coopérateurs, la coopérative Terrena a initié, en 2015, une réflexion sur la création d’indicateurs fiables permettant d’apprécier les conditions de vie des animaux dans les élevages.

Au-delà des cahiers des charges habituels évaluant les conditions de vie des animaux, Terrena a décidé de faire le pas de côté et d’innover dans ses réflexions en ne mesurant, non plus les moyens mis en place, mais les conséquences directes sur les animaux.