L’Irlande a résolu la pénurie de beurre de Noël du Canada | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Avec quelques autres pays, L’Irlande est venue en aide au Canada à Noël 2015. Le pays souffre d'une pénurie de beurre causée par les quotas laitiers. Même si le quota a été augmenté de 4,8% en 2014, la plupart des stocks ont été épuisés en Septembre.

Dans l'un des derniers pays ayant un système de quotas de production de lait, les autorités ont accordé à la Commission canadienne du lait un permis pour importer 4000 tonnes de beurre en provenance d'Irlande, Nouvelle-Zélande, Belgique et Uruguay pour aider à combler le déficit.