Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les expéditions de beurre vers les marchés internationaux ont grimpé de plus de 50% en 2016, faisant de l'Irlande le plus grand exportateur de beurre de l'UE - qui détrone la France pour la première fois.

Seulement cinq pays représentent 75% du volume total de beurre exporté hors de l'UE. Sans surprise, les États-Unis sont notre plus important marché du beurre, avec un peu moins de 10 400 tonnes exportées à travers l'Atlantique en 2016.

Cela reflète la forte croissance de la marque Kerrygold ces dernières années, ainsi que la consommation croissante de beurre par les consommateurs américains.

La coopérative Ornua lance sa marque de beurre Kerrygold en Corée du Sud. Ce lancement est la dernière étape de la croissance d’Ornua en Asie, un marché clé pour les produits laitiers irlandais, alors que le pays se prépare à une phase « post brexit ». Le chiffre d’affaires de Kerrygold dans le marché de la grande distribution s’est élevé à 900 millions en 2016.