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Le gouvernement wallon débloque immédiatement 6,5 millions pour aider les éleveurs laitiers et viandeux qui font face à la crise des prix. Un million supplémentaire suivra cet automne pour le secteur des cultures. 
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Les agriculteurs volontaires pourront s’engager dans ce processus, qui durera trois mois, dès le 1er octobre, le 1er novembre, le 1er décembre ou le 1er janvier. Ils devront réduire leur production d’au minimum 1500 kilos (1457 litres) et de maximum 50 % par rapport à la même période l’année précédente. Ils percevront une aide européenne de 14,42 centimes par litre de lait non produit.
Cedric's insight:
Pour les engagements de régulation pris au 1er octobre, la Région wallonne ajoutera une aide de 10 centimes au kilo de lait mais uniquement pour les 10 premiers pour cent réduits. "Nous avons choisi cette option car nous voulons un effet rapide sur les marchés et que les prix se rétablissent"
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La Belgique pourrait indiquer le chemin à prendre pour les filières d’élevage de France. Avec l’entrée en crise de la production laitière, les professionnels du pays se sont mis d’accord pour mettre en place un système original qui compense partiellement le manque à gagner des éleveurs. Le principe : pendant six mois, à compter du 30 septembre 2015, la quasi totalité des distributeurs alimentent un fonds d’aide aux producteurs belges de lait. Ce prélèvement est de 11 centimes d’euro par litre de lait liquide acheté par le distributeur. Les produits transformés du lait, quels qu’ils soient, ne sont pas concernés. Ce fonds, qui devrait avoir maintenant réuni environ 46 millions d’euros, sert à payer un complément de prix de 2,7 centimes le litre de lait par producteur (montant par litre produit sous le précédent quota). L’Etat ainsi que la DG Concurrence de l’Union européenne ont donné leur accord à ce système. L’Etat apporte même son aide logistique et statistique.
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Au niveau national, courant 2015, les producteurs de lait ont réussi à mettre en place une aide d’urgence payée par le consommateur et distribuée aux éleveurs. Un accord a été trouvé sur un manque à gagner. La grande nouveauté par rapport à 2009 c’est que les producteurs ont obtenu d’y inclure le coût du travail (chiffré à 0,12€/l). Les centimes manquants ont été perçus sur les ventes de lait de consommation et de beurre du mois précédent (tarifs différents selon premier prix et marque). L’impact sur le consommateur a été lissé sur 9 mois pour ne pas avoir d’effet inflationniste. La mesure a été rapide, efficace et validée par les autorités de la concurrence européenne. Tous les syndicats agricoles ont parlé d’une seule voix. Grâce à « la chaîne agroalimentaire » (plateforme informelle regroupant tous les acteurs : producteur, transformateur, distributeur et association de consommateurs) un accord a été trouvé et validé par le ministre de l’Économie et ses pendants en région.
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Le gouvernement wallon a approuvé l'octroi d'une nouvelle enveloppe de 5 millions d'euros afin de soutenir les producteurs de lait, a annoncé vendredi le ministre de l'Agriculture, René Collin (cdH), à l'issue du conclave budgétaire.
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