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Le groupe Bel, qui compte Kiri, Babybel ou La Vache qui rit parmi ses marques phares, lance une grande campagne pour sortir de l'ombre afin de rassurer les consommateurs sur l'origine de ses produits, une première depuis la création du groupe familial il y a 151 ans. A Evron, en Mayenne, l'usine où sont fabriqués les mini-Babybel a ouvert ses portes à la presse pour marquer l'événement.
Jusqu'ici, chaque marque communiquait de son côté, sans jamais que le groupe Bel ne soit mis en avant. Désormais ce sera chose faite pour ce géant fromager qui a doublé de taille en dix ans, et compte bien renouveler l'exploit dans les dix prochaines années, promet M. Susac.
Son savoir-faire, Bel le démontre dans son usine d'Evron qui produit cinq millions de fromages par jour à partir de 600.000 à 700.000 litres de lait. Ici, en deux jours, un litre de lait va se transformer en sept mini-Babybel, explique Yann Lamblin, le directeur du site.
En bout de chaîne, 30% de la production aboutira sur le marché français, 50% sur le marché européen et 20% à l'export hors Europe, dont la moitié vers le marché américain où la petite coque rouge fait un tabac au point qu'une usine y a été implantée pour la produire sur place il y a deux ans.