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Le nombre de projets d’agrandissement et de constructions neuves dans l’industrie laitière connaît un boom historique, indique Yves Choinière, copropriétaire d’une importante firme de génie-conseil spécialisée en bâtiments agricoles. « C’est du jamais vu! L’an dernier, nous avons réalisé un nombre record de projets agricoles, dont 75 % concernaient les bovins laitiers. Et cette année s’annonce encore …
