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En publiant une analyse sur les mesures d’aides à la réduction de la production laitière, le think tank Momagri estime qu’il faut profiter de la consultation publique sur la réforme de la Pac, lancée le 2 février 2017 pour trois mois, pour défendre le développement d’outils européens de régulation. 
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L’engouement croissant pour le lait bio, tant chez les consommateurs que les producteurs, va-t-il faire plonger la filière dans la crise ? L’avis de Christophe Baron, producteur dans le Morbihan et président de la coopérative Biolait.
Cedric's insight:
« tant que nous avons des appels de la société pour consommer plus de lait bio, il n’y a pas de crainte majeure à avoir. »
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Certains s'inquiètent de la percée du bio dans la grande distribution, où les relations commerciales sont souvent tendues. La solution serait de réussir à contractualiser les relations entre producteurs bio et distributeurs. Un contrat qui inscrirait, noir sur blanc, les droits et les devoirs de chacun. L'Agence bio y travaille.
Cedric's insight:
Et aussi : La filière à un tournant… mais attention à ne pas déraper !
Sur http://www.lafranceagricole.fr/actualites/agriculture-biologique-la-filiere-aun-tournant-mais-attention-ane-pas-deraper-1,0,3388209400.html « Le bio n’est plus une niche mais une filière à part entière, qui a augmenté ses surfaces en production de 50 % depuis mon arrivée en 2012 », s’est réjoui Stéphane Le Foll, invité aux 9e Assises nationales de l’agriculture biologique à Paris, le 14 novembre. Mais pour le ministre, le combat n’est pas fini : « Nous sommes à un moment charnière. La bio est à un tournant : où va-t-elle aller ? Il faut se battre pour les spécificités de la bio, sinon elle court le risque de disparaître d’ici 15 ans », a averti le ministre, qui craint une dénaturation du bio, avec une production industrielle « hors-sol » avec « comme seul argument le « zéro pesticide » ».
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Alors qu’une ferme laitière compte en moyenne 58 vaches, celle des « mille vaches » détonne dans le paysage français. Érigée par ses détracteurs en symbole de l’industrialisation de l’agriculture, l’exploitation picarde se trouve depuis cinq ans au cœur d’un vaste imbroglio judiciaire. L’occasion de s’interroger sur l’avenir de la production laitière et de l’élevage français dans son ensemble.
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Lors de son premier lundi à la Maison Blanche, le président Donald Trump a récemment signé un décret qui a officiellement abandonné le Partenariat transpacifique. Cette action a soulevé autant de questions que de réponses sur l'avenir de la politique commerciale dans la nouvelle administration. Pour le secteur laitier des États-Unis, le défi et l'opportunité qui se dégagent rappelleront aux décideurs que le commerce - et la capacité d'exporter nos produits - est absolument essentiel pour l'avenir de nos fermes, ainsi que de nos coopératives et de nos transformateurs propriétaires. Le secteur laitier des États-Unis a été un gagnant incontesté du commerce mondial…
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L'expansion de la Nouvelle-Zélande est limitée par la disponibilité des terres, l'Europe se stabilise après l'élimination des quotas laitiers et les ambitions des États-Unis en matière d'exportation sont limitées par la croissance de la demande intérieure et le taux de change du dollar américain. Le commerce des produits laitiers est également susceptible de rester dominé par des routes régionales plutôt que mondiales, les accords de libre-échange influençant de façon significative les volumes. L'exception sera l'Asie qui continuera d'être un champ de bataille hautement compétitif pour les exportateurs du monde entier. Tout cela doit être compensé par les possibilités de renégociation ou d'annulation des accords commerciaux à la suite des résultats des élections américaines. En 2015, la croissance du commerce a été d’un maigre 0,3% de plus qu’en 2014. Au cours des trois prochaines années, la croissance du commerce des produits laitiers diminuera légèrement, en raison du fort dollar américain, des prix du pétrole bas, de l'embargo commercial russe et du ralentissement de la croissance chinoise. Mais peut-être même plus que ces dernières années, nous vivons dans des temps incertains où la nouvelle administration américaine, les relations avec la Russie, l'incertitude au Moyen-Orient, la performance économique chinoise, le Brexit et le sort du TPP et du TTIP peuvent avoir un effet majeur sur le commerce des produits laitiers.
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Le groupe de travail sur les marchés agricoles a remis son rapport à la Commission ce matin, le 14 novembre 2016. Les douze experts proposent notamment d’adopter des règles au niveau de l’Union pour remédier à certaines pratiques commerciales déloyales ou de recourir à un arbitre.
Cedric's insight:
Cinq axes dans le rapport :
Le groupe de travail sur les marchés agricoles a notamment formulé les recommandations suivantes : •L’obligation de notifier les prix et de fournir des données plus harmonisées et plus à jour pour améliorer la transparence du marché ; •Face aux pratiques commerciales déloyales, l’établissement d’une législation cadre européenne avec des contrôles efficaces de son application dans les États membres. Le rapport contient aussi des recommandations sur les contrats écrits obligatoires pour apporter davantage de visibilité aux agriculteurs ; •Des règles en matière d’organisation collective et de concurrence [qui] devraient être claires et fonctionnelles ; •La mise en place avec la BEI (Banque européenne d’investissement) d’un mécanisme de garantie des crédits à l’exportation ; •L’amélioration des outils existants de gestion des risques. « Les marchés à terme offrent aux agriculteurs un outil supplémentaire, mais il faut déployer davantage d’efforts en matière de sensibilisation et de formation ».
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Il y a une semaine, producteurs de lait et représentants de l'industriel Lactalis ont réussi, après 3 jours de négociations difficiles, à s'accorder sur un nouveau prix du lait. De l'avis général, c'est mieux, mais insuffisant pour combler les problématiques auxquelles les producteurs font face...
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