Lait de Normandie... et d'ailleurs

L’avenir de l’alimentation et de l’agriculture : Tendances et défis  Liens: http://www.fao.org/publications/fofa/fr/
Le rapport fournit des éclaircissements sur la nature des défis auxquels font face aujourd’hui et tout on long du 21ème siècle, l’agriculture et les systèmes alimentaires, et donne un aperçu des enjeux et de la marche à suivre. Il en émerge que le « statu quo » n’est plus une viable et qu’une transformation majeure des systèmes agricoles, des économies rurales et de la gestion des ressources naturelles est nécessaire.