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Méthanisation, bois de chauffage, photovoltaïque : l'exploitation laitière du Gaec Ursule, en Loire-Atlantique, produit autant d'énergie qu'elle en consomme.
Pari gagné pour Jacques Morineau. Sa ferme produit autant d'énergie qu'elle en consomme. Le Gaec Ursule produit bio depuis 2000 et fait vivre huit personnes, dont quatre associés, trois salariés et un apprenti. Elle exploite 260 ha pour 110 vaches laitières, 40 génisses, quatre boeufs et 640 m2 de poulaillers.
« Notre objectif est de développer une agriculture productive sans intrants à impact positif sur l'environnement. Nous essayons d'être autonomes au maximum », explique le fermier.
Depuis un an, pour l'électricité, le gaz, le fuel et le carburant des voitures, l'activité a consommé l'équivalent de 49 500 litres de fuel. L'installation photovoltaïque, la méthanisation et le bois déchiqueté produisent, quant à eux, l'équivalent de 49 000 litres de fuel.
« Ça montre qu'on peut, petit à petit, produire avec de l'énergie renouvelable, insiste-t-il…»
