Get Started for FREE
Sign up with Facebook Sign up with X
I don't have a Facebook or a X account
 Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scoop.it!
La réduction des coûts alimentaires est un enjeu prédominant pour l’élevage laitier. Rencontre avec Vincent, qui nous explique les pratiques lui permettant de développer l’autonomie alimentaire. Retrouvez les 9 portraits d’éleveurs laitiers innovants et les 10 fiches pratiques pour améliorer l’autonomie alimentaire de son exploitation laitière sur https://cniel-infos.com/Record.htm?idlist=59&record=10190975124929181579 
No comment yet.
Sign up to comment
Scoop.it!
« Quand je repense au passé, je nous vois tous en train de monter des structures importantes avec de gros chiffres, beaucoup d’hectares et d’animaux. Quand on y croit on y va ! Mais était-ce la bonne orientation ? Je n’en suis pas sûr...
Scoop.it!
Alors que les crises laitières s’enchaînent et pèsent lourdement sur le quotidien des éleveurs, certains ont fait le choix de l’autonomie, en menant à nouveau leurs vaches dans les pâturages manger.
|
Scoop.it!
Méthanisation, bois de chauffage, photovoltaïque : l'exploitation laitière du Gaec Ursule, en Loire-Atlantique, produit autant d'énergie qu'elle en consomme. Pari gagné pour Jacques Morineau. Sa ferme produit autant d'énergie qu'elle en consomme. Le Gaec Ursule produit bio depuis 2000 et fait vivre huit personnes, dont quatre associés, trois salariés et un apprenti. Elle exploite 260 ha pour 110 vaches laitières, 40 génisses, quatre boeufs et 640 m2 de poulaillers. « Notre objectif est de développer une agriculture productive sans intrants à impact positif sur l'environnement. Nous essayons d'être autonomes au maximum », explique le fermier. Depuis un an, pour l'électricité, le gaz, le fuel et le carburant des voitures, l'activité a consommé l'équivalent de 49 500 litres de fuel. L'installation photovoltaïque, la méthanisation et le bois déchiqueté produisent, quant à eux, l'équivalent de 49 000 litres de fuel. « Ça montre qu'on peut, petit à petit, produire avec de l'énergie renouvelable, insiste-t-il…»
Scoop.it!
Accroître l’autonomie alimentaire et renforcer le lien territoires / produits sont des atouts à développer dans l’Ouest ... Dans l’ouest de la France, les systèmes alimentaires des troupeaux laitiers sont beaucoup plus autonomes qu’en Irlande, Allemagne du Nord, Pays-Bas et Danemark, état le plus consommateur d’aliments achetés. « La France en consomme moitié moins que la moyenne, avec 170 g/L. Mais cette autonomie alimentaire est onéreuse car elle entraîne des coûts de mécanisation pour produire les fourrages. On observe aussi dans l’ouest des doublons et du suréquipement en tracteurs. Au final, le coût de production/1 000 L est identique à celui du Danemark. L’Irlande affiche le plus bas coût de production du fait de ses charges de mécanisation très inférieures. »
|
