Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les agriculteurs australiens sont connus pour leur défense d'une agriculture sans subventions et sans protections commerciales. D’après les estimations de l’OCDE, les soutiens publics à l’agri-
culture ne représentaient en 2014 que 2 % de leurs revenus, soit dix fois moins que dans l’Union européenne et cinq fois moins qu’aux États-Unis. Analyse, n° 91, juin 2016...