Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Quarante pour cent des Australiens passent au lait végétal

Quarante pour cent des Australiens passent au lait végétal | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les alternatives au lait ont considérablement gagné en popularité au cours des dernières années, de plus en plus de ménages passant aux produits laitiers non laitiers…

Cedric's insight:
voir aussi Lait végétal : bien plus qu'un substitut
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L'appétit insatiable des Chinois pour le lait infantile et le miel australiens

Les consommateurs chinois en quête de qualité sont en train de faire la fortune des producteurs australiens de lait pour bébé, de vitamines ou de miel, une aubaine pour une économie australienne e...
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Australie : Facebook peut-il sauver les producteurs laitiers ?

Australie : Facebook peut-il sauver les producteurs laitiers ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les consommateurs se tournent vers le lait de marque. Les médias sociaux viennent en aide aux producteurs laitiers australiens en faisant la promotion des vertus de dépenser plus - jusqu'à un dollar supplémentaire - pour acheter du lait de marque…

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Australie : les marques indépendantes nouvelle vache-à-lait de l'industrie laitière

Australie : les marques indépendantes nouvelle vache-à-lait de l'industrie laitière | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le nombre croissant de marques indépendants dans l'industrie laitière signifie que les producteurs sont de plus en plus en lice pour des contrats de marque privée avec la grande distribution pour assurer leur succès, selon IBISWorld. Selon la société d'études de marché, les marques représentent maintenant environ 25% des produits vendus dans les supermarchés et les épiceries et sont particulièrement répandus dans le segment du lait, le fromage et le beurre.

 

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