Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Auchan et Intermarché rachètent les hyper et supermarchés de Casino : la fin d’un modèle

Auchan et Intermarché rachètent les hyper et supermarchés de Casino : la fin d’un modèle | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Plombé par un endettement monstre, Casino pourrait bientôt vendre 313 de ses hypermarchés et supermarchés à Auchan et Intermarché. Outre la question du maintien des salariés, c’est aussi la fin d’un modèle, celui, historique, des succursalistes, dit "modèle intégré" contre celui basé sur la franchise. Or ce dernier "moins disant socialement" a gagné la bataille…

Cedric's insight:
Au-delà du modèle, c’est aussi la marque Casino qui pourrait à terme disparaître. "Casino avait 6,5% de parts de marché, il descend à 2%, c’est le chant du cygne. Or la puissance d’achat est le plus important : comment vous voulez peser auprès de Nestlé ou Heineken avec une si faible parts de marché ?"
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Auchan et Alibaba s’associent dans la distribution en Chine

Auchan et Alibaba s’associent dans la distribution en Chine | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Alibaba se rapproche des magasins « en dur » : Le groupe de grande distribution français Auchan va s’allier au géant chinois du commerce électronique Alibaba pour développer le commerce physique et numérique en Chine. L’alliance vise à combiner l’expertise des deux entreprises dans le commerce traditionnel et la vente en ligne : « La nouvelle alliance permettra à l’ensemble des activités de Sun Art de bénéficier de l’écosystème digital d’Alibaba ».

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Auchan renforce l’indication précise des matières premières animales utilisées sur ses MDD

Auchan renforce l’indication précise des matières premières animales utilisées sur ses MDD | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Alors qu’un projet de décret rendant obligatoire l’étiquetage de l’origine des viandes et du lait utilisés dans les produits transformés est en préparation, Auchan s’engage à indiquer sur 1343 références à sa marque l’origine des matières premières animales utilisées. "La conversion vers un affichage de l’origine sur 10% des produits à marque Auchan se fera tout au long de l’année 2016 afin d’éviter tout gaspillage alimentaire", indique le distributeur dans un communiqué du 31 mars 2016.

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Auchan demande à ses fournisseurs de «participer» à l’inflation de ses coûts logistiques

Auchan demande à ses fournisseurs de «participer» à l’inflation de ses coûts logistiques | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Selon un courrier que nous nous sommes procurés, Auchan France voudrait partager avec ses fournisseurs sa hausse des coûts logistiques…

Cedric's insight:
D’abord les éleveurs demandent un effort de la filière, ensuite ce sont les industriels. Et maintenant la grande distribution ?!

voir aussi Prix du lait : Le nouveau sujet de discorde entre agriculteurs, industriels et supermarchés

Assurer la collecte et la transformation laitières sera difficile, selon la Fnil
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Centre : 20 millions de litres de lait contractualisés avec Lidl

Centre : 20 millions de litres de lait contractualisés avec Lidl | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Après une signature médiatisée avec Auchan à l’occasion du Salon de l’agriculture à Paris, cet hiver, la laiterie de Saint-Denis-de-l’Hôtel (LSDH) et l’Association des producteurs de lait du bassin Centre (APLBC) se sont engagés avec le hard discounter Lidl le 1er juillet 2016.

Cedric's insight:
Socle des deux contrats, le lait doit provenir du bassin Centre, et les éleveurs respecter quelques pratiques, comme faire pâturer les vaches. La prime de 5 €/1 000 1, versée sur les volumes collectés pour approvisionner Auchan et Lidl dans des fermes sélectionnées, est mutualisée auprès de tous les éleveurs membres de l’OP.
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Filière laitière responsable : Auchan s'engage auprès des producteurs de lait du Centre (LSDH)

Filière laitière responsable : Auchan s'engage auprès des producteurs de lait du Centre (LSDH) | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Auchan lance un partenariat avec la Laiterie de Saint-Denis-de-l‘Hôtel (LSDH) et l’Association de Producteurs de Lait du Bassin Centre (APLBC) sur le lait bouteille.
Cedric's insight:

CONTRACTUALISATION TRIPARTITE : Auchan, LSDH et l’APLBC ont souhaité mettre en place un engagement tripartite qui permet sur la durée d’assurer un « juste niveau de rémunération » pour l’ensemble des acteurs tout en garantissant un lait de qualité à prix accessible pour les consommateurs.

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