Lait, céréales, viande... Aucun secteur de l'agriculture n'échappe aujourd'hui à la crise. Comment en est-on arrivé là et quel doit désormais être le rôle des différents acteurs ?
Face à la crise de l'agriculture, Pascal Viné, Délégué Général de Coop de France, livre son analyse et les défis à venir pour le secteur en France, en Europe et dans le monde.
"La PAC d'aujourd'hui est déjà obsolète. Nous devons reconnaître notre manque de vision. Nous avons sous-estimé les crises auxquelles nous pouvions être confrontés. L'économie a été oubliée, au profit d'un système orienté vers un soutien direct aux revenus, l'accompagnement des évolutions environnementales ... Or, il n'y aura d'agriculture viable, que si celle-ci est compétitive sur son marché. Il faut donc de toute urgence gérer l'hyper volatilité des prix, en redonnant de la stabilité. Au niveau européen des outils doivent être mis en place (système assurantiel, paiements contracycliques, valorisation de la production...)."