Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les prix des produits laitiers ont reculé sur Global Dairy Trade cette semaine, notamment ceux de la poudre de lait écrémé. En cause, notamment, le repli des achats chinois…

Les acheteurs chinois ne sont pas aux achats, ils ont acheté le plus faible volume depuis mai 2023 à cette séance. Ceux du Moyen-Orient n’était pas plus présents, disposant a priori de stocks et misant sur la baisse…

Fonterra a récemment investi 4,4 millions de dollars pour améliorer deux usines malaisiennes. La Malaisie est maintenant considérée comme un marché clé où les «idées du consommateur» peuvent être utilisées pour un développement plus large des produits. L’Asie du Sud-Est est un canal de plus en plus vital vers le reste de l'Asie et vers le monde musulman.

La Malaisie est l'un des quatre marchés où Fonterra a le leadership. Fonterra occupe une position similaire au Chili, en Nouvelle-Zélande et au Sri Lanka parmi les 100 pays où elle est présente. Environ 95% de ses produits sont destinés à l'exportation, dont la moitié passent par la Malaisie pour des processus à valeur ajoutée avant d'être expédiés vers les marchés d'Asie et du Moyen-Orient. Plus de 100 produits fabriqués en Malaisie sont certifiés halal, ce qui fait du pays un important carrefour des exportations vers d'autres pays musulmans.

Un rapport de la Rabobank sur le marché asiatique du lait liquide montre une concurrence féroce entre les exportateurs de la Nouvelle-Zélande et de l'Union européenne. L'UE détient environ 60% du marché du lait chinois avec du lait UHT, la NZ étant la deuxième à environ 20% et l'Australie à environ 15%.