Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Les premiers agriculteurs européens

Les premiers agriculteurs européens | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.academia.edu - November 11, 2022 2:37 AM

Carte condensée et simplifiée montrant la propagation de l'agriculture de l'Asie du Sud-Ouest à l'Europe, entre 9600 et 4000 avant notre ère, avec dates approximatives et voies de diffusion…

Cedric's insight:
voir aussi L'épopée du lait, de la préhistoire à nos jours

Depuis quand mangeons-nous du fromage ?
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Vient de paraître « Voix lactées », deux ans de voyage sur la route du lait en Asie

Vient de paraître « Voix lactées », deux ans de voyage sur la route du lait en Asie | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From www.web-agri.fr - December 19, 2016 10:56 AM
Cet ouvrage retrace un périple de 80 000 km en Asie à la rencontre des gens qui vivent du lait de leurs animaux. « Du Mont-Blanc à la Grande Muraille », les auteurs ont voulu partager leurs rencontres et leurs découvertes laitières.
Cedric's insight:
Au départ de Savoie, les voyageurs sont allés en Roumanie, Turquie, Iran, Asie centrale, Inde, Népal, Mongolie, Russie, Géorgie et Arménie. Dans ces pays ou la majorité de la population est rurale, ils ont rencontré des gens qui vivent du lait de leurs animaux.
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