Lait de Normandie... et d'ailleurs

Arla Foods a lancé une feuille de route de développement durable pour l'industrie laitière britannique, appelée Climate Roadmap - Towards Carbon Net Zero Dairy. L'entreprise affirme qu'il s'agit « d'une première pour l'industrie laitière britannique ». Arla prévoit d'atteindre l'objectif zéro carbone dans l'ensemble de ses activités d'ici 2050…

La feuille de route va fournir aux consommateurs et aux détaillants des informations claires sur la manière dont Arla atteindra ses objectifs climatiques pour 2030 en réduisant les émissions sur l'ensemble de sa chaîne de valeur, y compris ses fermes, ses sites de production et sa logistique…

Dairy UK - l'association qui représente les producteurs laitiers britanniques - et Arla Foods UK se sont engagés à améliorer la performance environnementale du secteur laitier avec un nouveau partenariat stratégique pour la durabilité Waste & Resources Action Program (WRAP). Les organisations ont signé un ambitieux accord volontaire de dix ans connu sous le nom de l'Engagement Courtauld 2025, qui a pour but de réduire l'impact environnemental de la production de nourriture et boissons. Les objectifs comprennent une réduction de 20% des déchets et de l'intensité des gaz à effet de serre ainsi qu’une réduction de l'impact lié à l'utilisation de l'eau à travers la chaîne d'approvisionnement.