Lait de Normandie... et d'ailleurs

L’Association des Producteurs Laitiers Argentins accuse les principaux transformateurs laitiers d’étouffer financièrement les producteurs laitiers en payant un prix du litre de lait qui n’arrive pas à couvrir leurs coûts de production. D’après l’association, les industries auraient pour objectif d’avoir leurs propres exploitations laitières afin de pouvoir contrôler l’ensemble de la chaîne de production laitière. Les accusations ne visent néanmoins pas la coopérative Sancor, qui paie ses fournisseurs à un montant légèrement supérieur à la moyenne du secteur.
Selon la Confédération Rurale Argentine (CRA), l’un des 4 principaux syndicats agricoles du pays, les industriels laitiers doivent prendre conscience de la grave crise que traversent actuellement les producteurs laitiers. En fonction de la région, ces derniers perçoivent actuellement entre 2,80 et 3,20 ARS (0,17 et 0,20 EUR) le litre de lait. Selon le syndicat, ils devraient percevoir entre 4,50 et 5 ARS (0,28 et 0,31 EUR) par litre pour être à l’équilibre financier. Entre 2 000 et 3 000 producteurs laitiers craignent de devoir cesser leur activité prochainement, si leur revenu ne connaît pas d’augmentation.