Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Prix du lait : les contrats tripartites de l’APLBC et LSDH seront réévalués

Prix du lait : les contrats tripartites de l’APLBC et LSDH seront réévalués | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Avec la forte inflation actuelle, les hausses de prix décidées fin 2021 entre l’APLBC, LSDH et plusieurs enseignes de la grande distribution, s’avèrent insuffisantes pour passer l’année. Un second round de négociations doit avoir lieu d'ici l'été…


LSDH n’étant pas sur les marchés de commodité beurre et poudre de lait, elle ne peut pas profiter de l’embellie des cotations. Il faut absolument passer des hausses en grande distribution pour assurer un prix du lait qui permette de faire face à la flambée des charges.

Cedric's insight:
(1) Association des producteurs de lait du Bassin Centre - 500 exploitations pour 300 millions de litres de lait, liées à LSDH, Triballat Rians et Chavegrand.

395 € à 405 € pour des laits différenciés !
C’est qui le patron ? ! (CQLP) a déjà voté une hausse du prix du lait de base à compter du 1er juin, à 0,43 €/l (0,39 €/l jusque-là) – et donc de la brique de lait qui sera vendue 1,03 €/l en magasin. « Reste à voir si les quantités achetées par le consommateur baissent à cause de la hausse. Cela peut s’avérer contre-productif pour nous, étant donné que le prix à 0,43 € porte sur les volumes vendus », explique Olivier Legrand. Les deux autres contrats équitables - avec Auchan et Carrefour - ont le même prix du lait que CQLP…

Près de 70 % du lait des adhérents APLBC section LSDH est sous contrat tripartite avec différentes enseignes de la grande distribution. Les négociations de l’hiver avaient abouti pour Lidl à relever le prix du lait de 380 € à 405 €/1 000 l en filière non OGM à partir de mars 2022. Aldi a augmenté le prix du lait de 370 à 395 €, en filière non OGM. Le contrat avec Système U prévoit 405 €, avec un cahier des charges Bleu blanc cœur contre 375 € jusque-là. Le prix garanti par Leclerc est passé de 370 à 385 €, sans cahier des charges…

Avant, le tripartite donnait de la visibilité à un an, voire plus, aux producteurs. Aujourd’hui, l’instabilité des marchés nous contraints à nous revoir plus souvent…

Voir aussi L'APBO et le Groupe Bel revalorisent le prix du lait « MonBBLait® » pour 2022

La Coopération laitière demande des hausses de tarifs de 15 à 20 % https://sco.lt/7JxOWe

Sodiaal se prépare pour un deuxième round avec les distributeurs https://sco.lt/4h6ewK
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Quatrième contrat tripartite pour LSDH

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McDonald’s s’apprête à son tour à signer un contrat tripartite avec la Laiterie Saint-Denis-de-l’Hôtel et l’Association des producteurs de lait du bassin Centre…

Une façon de pérenniser une collaboration déjà ancienne avec LSDH. Ce contrat de trois ans, valorisant le lait à 350 € pour le producteur, porte sur 2 Ml par an destinés aux McCafé. LSDH et l’APLBC ont déjà signé en 2016 trois contrats tripartites avec Auchan, Lidl et Système U portant chacun sur 20 Ml.

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Un contrat tripartite pour du camembert

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L'APLBC, la fromagerie Chavegrand (Creuse) et Lidl ont signé un contrat tripartite pour du camembert qui sera élaboré avec du lait issu de vaches nourries sans OGM.

L'APLBC (Association des producteurs de lait du bassin Centre) est une OP représentant 480 adhérents qui livrent trois laiteries (LSDH, T. Rians et Chavegrand), et sont répartis sur 14 départements de 5 régions (Centre Val de Loire, Pays de Loire, Nouvelle Aquitaine, Bourgogne France Comté, Auvergne Rhône Alpes).

Michel Biero, gérant achats Lidl France, explique qu'il cherchait "un partenariat avec des éleveurs laitiers pour un produit 'sans OGM'. Les éleveurs de l'APLBC section Chavegrand nous ont donné le prix du lait qu'ils souhaitaient : 340 €/1000 l de prix de base et une prime de 10 € pour le sans OGM."

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