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Une bactérie inoffensive pour l'être humain mais pouvant se trouver dans le lait de vache est porteuse d'un gène de résistance aux antibiotiques, ont constaté des chercheurs bernois. Ils craignent une transmission au staphylocoque doré.
La bactérie Macrococcus caseolyticus vit sur la peau des vaches laitières et peut se retrouver dans le lait lors de la traite, et ensuite dans des produits à base de lait cru.
