Histoire de l'Allemagne laitière De la ferme d'Etat à l'agrobusiness, les entrepreneurs regardent vers le futur | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Un siècle d’histoire a modelé les exploitations laitières allemandes. Les entrepreneurs aujourd’hui à la tête des grandes exploitations de l’Est anciennement communistes, ont fait de l’Allemagne le premier producteur de lait d’Europe. L’occasion pour les 265 éleveurs du réseau European Dairy farmers de se comparer à leurs collègues allemands.