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En Allemagne, une commission sur l’élevage vient de s’autodissoudre, après avoir tenté en vain d’améliorer les conditions de vie des bêtes…
Que proposait la commission Borchert ? Une classification des conditions d’élevage en trois niveaux conduisant à des installations plus spacieuses et disposant de zones de « distraction ». Le niveau 3, le plus élevé, correspond en partie au cahier des charges de l’élevage bio ou du réseau Neuland, avec beaucoup d’espace en plein air et, par exemple, le pâturage pour les bovins et les volailles. La commission souhaitait d’ailleurs que tous les animaux d’élevage soient élevés au moins au niveau 2 d’ici à 2040. Actuellement, les trois quarts d’entre eux sont élevés conformément à la norme minimale légale…
La commission Borchert, composée de représentants du monde agricole et environnemental, n’a jamais caché que les réformes proposées conduiraient à réduire le nombre d’animaux d’élevage en Allemagne. Le coût est estimé de 7 à 11 milliards d’euros par an, et serait financé par une taxe sur les produits alimentaires…
